Montecivoli nasce nei primi anni del novecento come podere mezzadrile della Tenuta Vivarelli Colonna. Questa famiglia fu infatti protagonista, all’inizio del secolo scorso, di un'importante azione di trasformazione del territorio di Magliano in Toscana, allora prevalentemente boschivo. Le nuove unità poderali prevedevano tra le altre dotazioni la costruzione di una grande casa colonica, riconoscibile per la forma e il tipico colore rosa, ottenuto mescolando l’ossido di ferro alla malta dell’intonaco esterno. Nel 1992 due amici, Decio Oberholtzer e Francesco Prosperetti, rilevano l'azienda e iniziano un'opera di riqualificazione ambientale attraverso la riforestazione di 15 ettari, mentre il recupero del vecchio oliveto e l'impianto dei nuovi vigneti permettono la valorizzazione della superficie restante. Da subito la scelta produttiva è decisa ed orientata verso l'agricoltura biologica, quale unica strada per garantire la conservazione dell'ambiente incontaminato della Maremma.


Considerazioni di TigullioVino

Gennaio 2014
La Maremma toscana sebbene avesse sempre avuto una vocazione vitivinicola, è arrivata alla meritata notorietà da soli tre lustri. Inizialmente terra da rossi, oggi anche per bianchi caratterizzati. Dal Sangiovese (Morellino) per quasi la totalità e dall’ Alicante, questi due validi Morellino. Entrambi strutturati e compositi ma leggermente diversi. Più pronto il 2010, di superiore livello ma giovane il 2011.