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Esperti
di TigullioVino.it
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Nome : Stefano Buso
E-mail : edamus@vinit.net
Materia scelta : Cucina in generale, comunicazione gastronomica
Altri dati
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Note
Stefano Buso, Food Stylist ed esperto in comunicazione Agro-Alimentare,
scrive di cibo ed enogastronomia, da diverso tempo. Collabora con diverse
testate del settore, cercando di dare priorità a quello che è il vero
soggetto giuridico della comunicazione gastronomica: il consumatore, al
quale, vanno offerti attenti e qualificati consigli per scegliere, mangiare
e degustare il cibo, sapendo ad ogni modo, anche cogliere tutte le meravigliose
sensazioni che il cibo trasmette. E' stato un attento sostenitore dell'accostamento
Pizza e Vino, con un articolo relativo, presente in diversi Magazine di
alimentazione e non solo.
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