Tirolensis Ars Vini - Vignaioli Sudtirolesi
Evento Live! con TigullioVino.it
Ristorante La Brinca, Ne (Ge) - Mercoledì 16 febbraio 2005



Sono appena rientrato da un settimana di ferie dall'Alto Adige, breve priodo in cui ho avuto modo di consolidare quello che ormai passa per essere uno dei luoghi comuni del mondo del vino : la qualità qui è superiore. In effetti, dal semplice vino da tavola alle selezioni più rare, in questa zona estrema della nostra penisola è davvero raro imbattersi in prodotti di scarsa qualità. Ma l'alto livello qualitativo, in Alto Adige, non si ferma alla produzione vitivinicola, basti pensare alla squisita accoglienza degli innumerevoli Masi, al livello della cucina e della ristorazione in generale, all'ospitalità alberghiera, ai servizi, alle infrastrutture.
Insomma, tutto qui, sembra girare con una marcia in più e, probabilmente, non solo grazie al particolare regime a statuto speciale che regola questa regione, quanto piuttosto per la serietà e l'attaccamento al lavoro che sembra far parte del tessuto sociale.

E' stato quindi un piacere, partecipare a questa serata presso il Ristorante La Brinca di Ne in Valgraveglia (Ge), teatro di un ennesimo enogastronomico incontro d'alto profilo. Protagonista, in questa occasione, il gruppo di vignaioli sudtirolesi riunitisi sotto un logo ed un marchio comune, promessa di qualità.
"Tatzelwurm", nome del simpatico draghetto rosso che compare sui vini migliori del gruppo, rapprsenta una leggendaria figura del mondo delle Alpi. Oggi questo draghetto, insieme alla denominazione "Tirolensis Ars Vini" costituisce l'emblema dei vignaioli sudtirolesi ed è allo stesso tempo sibolo della loro indipendenza, della loro capacità di adattamento e cambiamento e del loro impegno nel perseguimento degli obiettivi fissati.


A sinistra il tavolo riservato ai produttori con Josephus Mayr in primo piano sulla sinistra, la moglie Barbara Mayr ed il giovane Andreas Berger dell'azienda Thurnhof. Nella foto a destra i coniugi Mayr.

Dopo aver stretto la mano di persona a personaggi come Josephus Mayr, George Mumelter e Andreas Berger - presenti alla serata - dopo averne appreso la comunicatività e la straordinaria disponibilità al dialogo ed al racconto della propria passione, della propria vita, pare superfluo attaccare il luogo comune - questo sì inteso in senso dispregiativo - che vorrebbe gli altoatesini persone schive e poco disponibili all'incontro. Tutt'altro !

Qui di seguito, la mappa dei produttori facenti parte del gruppo Tirolensis Ars Vini :


1 Köfelgut Kastellbell
2 Stachlburg Partschins
3 Kränzel Tscherms
4 Schwarhof St.Justina/Bozen
5 Thurnhof Bozen-Haslach
6 Unterganzner Kardaun/Bozen
7 Griesbauerhof Rentsch/Bozen
8 Laimburg Auer-Pfatten


Le degustazioni dei vini presentati
Molto alto il livello qualitativo su tutti i vini presentati durante questo evento, in alcuni casi eccellente.
Piacevole e di frutto polposo il Pinot Bianco di Tenuta Kranzl, seducente e di incredibile comunicatività territoriale il Santa Maddalena di Maso Unterganzner (Josephus Mayr), molto buono anche se ancora un poco chiuso il Lagrein Riserva di Griesbauerhof (Georg Mumelter), ottimo il Cabernet Riserva di Maso Unterganzner e ancora ad altissimi livelli il Moscato Giallo Passito di Maso Thurnhof (Andreas Berger).
Qui di seguito, come di consueto, inserisco le mie note di degustazione su ciascun vino della serata :

Alto Adige Doc Pinot Bianco Helios Riserva 2002 - Kranzl
Alto Adige Doc Santa Maddalena Classico 2003 - Unterganzner
Alto Adige Doc Lagrein Riserva 2002 - Griesbauerhof
Alto Adige Doc Cabernet Riserva 2002 - Unterganzner
Alto Adige Doc Moscato Giallo Passito 2002 - Thrnhof


Eventi Live! gli interventi audio/video dei produttori
L'evento fa parte del gruppo "Eventi Live!" di TigullioVino.it, contraddistinti - oltre che per la presenza di parte della nostra redazione all'evento - per la multimedialità della comunicazione dell'evento stesso, ampiamente promosso online attraverso il nostro portale e inviato in diretta video durante il suo stesso svolgimento, attraverso la nostra gastronomic-cam.


Qui sopra, a sinistra, la postazione di TigullioVino.it da cui abbiamo trasmesso la diretta dell'evento al ristorante di Savona e sul nostro portale. A destra, Josephus Mayr con uno degli avventori della serata.

In questa occasione, in particolare, la serata è stata trasmessa in diretta video non solo al pubblico a casa ma anche al ristorante Il Varadrillo di Albisola che ha condotto la medesima degustazione in contemporanea. L'organizzazione congiunta dell'evento è stata realizzata grazie al contributo di Enrico Sala della Condotta Slowfood di Genova e di Vincenzo Ricotta della Condotta Slowfood di Savona.

Qui di seguito, alcuni dei video girati da TigullioVino.it :

Josephus Mayr di Maso Unterganzner spiega il Gruppo Tirolensis Ars Vini
Intervento di Enrico Sala di Slowfood Genova e Sergio Circella sul Sancrau
Intervento di Georg Mumelter di Griesbauerhof
Andreas Berger di Thurnhof spiega il Moscato Giallo e Josephus Mayr sul Lamarein


Informazioni sulle aziende presenti all'evento :

ANSITZ KRÄNZL
Franz Graf Pfeil
Gampenstraße 1 I-39010 TSCHERMS
Tel. / Fax +39 0473 564549 Fax +39 0473 554806
Web : www.kraenzel-pfeil.com
E-mail : weingut@kraenzel-pfeil.com

GRIESBAUERHOF
Georg und Margareth Mumelter
Rentsch 66 I-39100 BOZEN
Tel +39 0471 973090 Fax +39 0471 325694
E-mail : mumelter.g@rolmail.net

ERBHOF UNTERGANZNER
Barbara und Josephus Mayr
Kampillerweg 15 I-39053 KARDAUN/BOZEN
Tel / Fax +39 0471 365582
E-mail : mayr.unterganzner@dnet.it

WEINGUT THURNHOF
Andreas und Hans Berger
Kuepachweg 7 I-39100 BOZEN
Tel / Fax +39 0471 288460
Web : www.thurnhof.com
E-mail : info@thurnhof.com

Gruppo Tirolensis Ars Vini
Vereinigung Südtiroler Qualitätsweinhöfe
I-390100 Bozen - St. Justina 3
Tel. +39 0471 365125b Fax +39 0471 365313
Web : www.tirolensisarsvini.com
E-mail : info@tirolensisarsvini.com


Per visitare l'archivio video di TigullioVino.it:
http://video.tigulliovino.it

Per informazioni sul servizio Eventi Live! :
http://www.tigulliovino.it/video/video_organizzazione_evento.htm


Filippo Ronco - TigullioVino.it