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Appunti di degustazione
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| Alto Adige Doc Cabernet Riserva 2002 Maso Unterganzner di Barbara e Josephus Mayr Via Campiglio 15 39053 Cardano (BZ) Alcol : 13,5 - Bottiglia : 0,75 l - Lotto : 1-A - Vitigni : Cabernet Data degustazione : 02/2005 Vino di soave fruttosità. Nel calice si presenta di un bellissimo rosso rubino fitto, limpido e consistente. Al naso ti accoglie con sentori intensi e suadenti - tale è la sua eleganza - di frutti rossi tendenti al maturo fra i quali scorgi nitidamente la ciliegia e il lampone ed una piacevole nota erbacea d'esemplare grazia nei modi. In bocca è grandissimo, di ottimo equilibrio gustativo con nerbo acido e morbidezza in perfetta sincronia. Un vino frutto dai modi eleganti ma di grande carattere e nerbo. Una piacevolezza di beva che non molla a distanza di minuti dalla deglutizione. Un grande vino frutto, da provare assolutamente. Ottimo il rapporto qualità / prezzo, intorno ai 13 euro in enoteca. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@@ Filippo Ronco |