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Esperto Luigi Salvo
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| LA PRODUZIONE DEL VIGNETO ITALIANO NEL 2004 di Luigi Salvo In Italia la vendemmia del 2004 ha portato un incremento della produzione di vino del 9% rispetto al 2003, le condizioni meteo dopo le alluvioni del 2002 e l'eccezionale caldo che ha investito il nostro paese nel 2003,sono risultate quasi perfette, consentendo al vigneto Italia di riavvicinarsi alla soglia dei 50 milioni di ettolitri prodotti. La gradazione delle uve del 2004 è stata inferiore ai livelli dello scorso anno, ma le aspettative sulla qualità dei vini sono grandi. L'andamento climatico ha riscontrato una buona escursione termica tra il giorno e la notte, in modo da influenzare gli aromi dei bianchi, mentre il caldo moderato ha consentito un maggiore equilibrio nel rapporto acidità/zucchero. Nessuna regione registra un calo produttivo, il Veneto resta in testa nella produzione, seguito dalla Sicilia, dalla Puglia e dall'Emilia Romagna. Ottima la performance produttiva del Piemonte che si attesta su 2600 ettolitri equiparando la Toscana. Il maggiore aumento produttivo è stato nel Nord-Ovest. Vino produzione espressa in migliaia di ettolitri di in Italia
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