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AZIENDA
AGRICOLA SAN GERVASIO
L'antico borgo di San Gervasio, una della più piccole e suggestive frazioni
del comune di Palaia, situato in provincia di Pisa, presenta ancora oggi
le vestigia di un remoto passato storico di notevole rilevanza, rappresentato
dalla pieve del sec. XI e dal castello " piantato sulla cima d'un colle"
del quale si ha notizia fin dall'anno 930. L'Azienda Agricola San Gervasio
è caratterizzata dall'architettura seicentesca propria delle fattorie
toscane, con i successivi aggiustamenti ed ampliamenti edilizi finalizzati
a contenere le maggiori produzioni agricole, dovute alle nuove acquisizioni
tecniche dell'agricoltura e degli spazi coltivati. Oggi essa conta oltre
200 ettari di coltivato a seminativo, vigneto, oliveto, con un bosco di
circa 300 ettari. Al suo interno vi è, inoltre, un perfetto allevamento
naturale di fagiani, cinghiali e lepri. Per il tempo libero il residence
è dotato di piscina ed è possibile effettuare percorsi di trekking all'interno
dell'Azienda. |
L'Azienda di Giugno 2003 : Azienda Agricola San Gervasio
Indirizzo : Loc. San Gervasio 56036 Pisa
Telefono : 0587.483360
Fax : 0587.484361
E-mail : sangervasio@sangervasio.com
Campioni inviati
Chianti Colline Pisane Doc Le Stoppie 2001
Colli dell'Etruria Centrale Rosso Doc A Sirio 1999
Colli dell'Etruria Centrale Rosso Doc A Sirio 1998
A Sirio Toscana Rosso Igt 2000
I Renai Toscana Rosso Igt 2000
Marna Toscana Bianco Igt 2001
Bianco Pisano di San Torpè Vin Santo Recinaio 1997
I risultati della prova d'assaggio