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La Redazione
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alla RedazioneFabio Cimmino (Sommelier) Rubriche su TigullioVino.it : Vini dal Centro Sud E-mail : scimmi@tin.it 
Note Fabio Cimmino, napoletano, classe 1970. Tutt'oggi residente a Napoli, in Via Manzoni, 94. Sono laureato in economia e da oltre dieci anni collaboro nell'azienda tessile di famiglia. Non č da molto che mi interesso di vino professionalmente, solo poco pių di cinque anni, quando nel 2000 cominciai a girovagare per le cantine della mia Campania Felix. Mi sono, subito, diplomato sommelier ed ho iniziato una massiccia serie di degustazioni che mi ha portato dapprima ad approfondire il panorama enologico nazionale quindi quello straniero. Ad oggi sono oltre cinquemila (5000) le etichette diverse da me degustate senza contare, naturalmente, gli assaggi ripetuti e le imponenti verticali dello stesso vino cui ho preso parte. Ho partecipato alle pių importanti manifestazioni nazionali del settore iniziando, cosė, le mie prime collaborazioni su varie testate web. Ho esordito con alcuni reportage pubblicati da Winereport. Curo, oggi, la rubrica Visioni da Sud sull'Acquabuona e, di tanto in tanto, pubblico le schede di vini e produttori italiani su LaVinium. Di recente ho inizato a collaborare sul wineblog di Luciano Pignataro, giornalista del Mattino ed autore delle Guide ai Vini della Campania e Basilicata. In ultimo ho, insieme ad alcuni amici, messo su un sito-forum sul vino dove poter discutere non solo delle etichette della nostra penisola ma, cosa assai rara se non unica nel suo genere, grazie ad apposite sezioni dedicate, anche di vini tedeschi, francesi e, pių in generale, stranieri. |