L'Azienda di Aprile
2006 : Aziende Agricole Planeta s.s.
C.da Dispensa 92013 Menfi (AG) - Tel. 091.327965 Fax 091.6124335
Uffici : Via Michele Amari 22 90139 Palermo - Tel. + 39 091.327965
Web : www.planeta.it
E-mail : planeta@planeta.it
Campioni inviati
Santa Cecilia Nero d'Avola Sicilia Igt 2003
Merlot Sicilia Igt 2003
Burdese Sicilia Igt 2003
I
risultati della prova d'assaggio
Aziende Agricole Planeta
Come si presenta l'azienda
Da diverse generazioni, la famiglia Planeta si impegna con passione in
diverse attività agricole nelle terre di Sambuca di Sicilia e Menfi in
provincia di Agrigento , cercando di anticipare gli sviluppi dell'agricoltura
Siciliana. L'avventura nel vino inizia nel 1985 sulle sponde del lago
Arancio, a Sambuca di Sicilia con la voglia di dimostrare il valore della
Sicilia del vino.
Dal primo vigneto, Planeta si è impegnata su tre importanti fronti :
- Valorizzazione delle varietà autoctone;
- Impianto e adattamento migliori vitigni internazionali;
- Recupero D.O.C. più affascinanti e antiche della Sicilia.
La realizzazione di questi tre progetti si sviluppa in quattro territori:
Sambuca di Sicilia (AG): il primo vigneto e 10 anni dopo cantina
dell'Ulmo e i primi vini prodotti con i migliori vitigni internazionali,
Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon, non solo vinificati in purezza
ma assemblati con le più interessanti varietà autoctone quali Grecanico
e Nero d'Avola.
Menfi (AG): nel 1996, nel vigneto della Dispensa, si impiantano
oltre alle varietà già sperimentate nei vigneti dell'Ulmo, anche Syrah,
Cabernet Franc, Fiano ed altre varietà autoctone nazionali. Qui, nel 2001,
sorge la nuova cantina destinata alla vinificazione dei rossi.
Noto (SR): nel 1998 si acquista una azienda di circa 50 ettari
con l'obiettivo di produrre vini legati al territorio, vini esclusivamente
siciliani, nel rispetto della storia e tradizione isolana. Nella cantina
ultramoderna a partire dalla vendemmia 2003 si produrrà un Nero d'Avola
nella sua terra d'origine (D.O.C. Eloro), ed uno storico vino dolce, il
Moscato di Noto D.O.C.
Vittoria (RG): nel 1997 nel ragusano, nella zona D.O.C. di Vittoria,
in un appezzamento già di famiglia, si è impiantato Frappato di Vittoria
e Nero d'Avola nel rispetto del disciplinare di produzione del Cerasuolo
di Vittoria" D.O.C., vino antico, unico e riconoscibile.
Questi i gioelli della azienda: 4 cantine e 350 ha di vigneto ubicati
nelle migliori sottozone della Sicilia, condotti da Alessio, Francesca
e Santi Planeta con il contributo di un grande enologo piemontese, Carlo
Corino, che danno vita a vini che esprimono il meglio della nuova enologia
siciliana
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