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L'Azienda
di Novembre 2004 : Cantina Trexenta
Indirizzo : Viale Piemonte 28 09040 Senorbì (CA)
Telefono : 070.9808863 Fax 070.9808113
E-mail : info@cantina-trexenta.it
- trexentavini@tiscali.it
Campioni inviati
Sant'Efis Isola dei Nuraghi Igt 2002
Alter Nos Isola dei Nuraghi Igt 2001
 I
risultati della prova d'assaggio
CANTINA TREXENTA
Come si presenta l'azienda
La Trexenta
La Trexenta è una zona interna della Sardegna, situata a Sud, ricca
di testimonianze storiche e artistiche. Per questo e per la sua favorevole
posizione merita una visita, magari in occasione di una delle sue
sagre. La Trexenta, situata nella parte alta della provincia di Cagliari,
rappresenta una destinazione ideale per una vacanza tra mare, storia,
archeologia, sagre e ambiente. È una zona che offre al viaggiatore
mille sapori, come ad esempio quello dei vini della Cantina Trexenta,
e mille colori.
 
La Cantina
Oggi la Cantina Trexenta conta su una superficie vitata di circa
350 ettari di vigneto, gestiti da poco più di 200 soci, una ventina
dei quali rappresenta l'80% dell'intera produzione. Questo consente
alla Cooperativa di gestire il comparto vigneti con una programmazione
costante in funzione del raggiungimento di qualità standard elevate.
L'impianto di un vigneto, condotto direttamente dalla Cooperativa,
ubicato nelle colline del Comune di Guamaggiore, per un'estensione
di 20 ettari, consentirà alla Cantina di riproporre alcune varietà
d'uva quasi estinte, che costituivano invece un preziosissimo patrimonio
nella storia dell'enologia della zona. La gran parte dei vigneti della
Cantina Trexenta sono comunque condotti dai soci viticoltori; la loro
professionalità è certamente consolidata, poiché tramandata da padre
in figlio, da diverse generazioni. Annualmente vengono prodotte circa
800.000/1.000.000 di bottiglie che vengono vendute per il 50% in Sardegna
per il 30% nella Penisola e per il 20% all'estero. Il trend di crescita
delle vendite all'estero fa supporre che queste rappresenteranno in
futuro sicuramente il 40% del fatturato aziendale. La Cantina Trexenta
dispone oggi di un'ampia sala per ricevimento di gruppi e per degustazioni
guidate, di due mini appartamenti adibiti a foresteria, di una enoteca
per gli acquisti in azienda. Per le visite di gruppo è obbligatoria
la prenotazione, mentre l'enoteca è aperta al pubblico tutti i giorni,
mattino e pomeriggio, nei normali orari commerciali (sabato pomeriggio
chiuso). |
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TigullioVino (Magazine)
