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L'Azienda di Agosto
2006 : Cantina di Venosa Indirizzo : Via Appia, Loc. Vignali, Venosa (PZ) Telefono : 0972.36702 - Fax 0972.35891 Web : www.cantinadivenosa.it - http://cantinadivenosa.tigulliovino.it E-mail : info@cantinadivenosa.it Campioni inviati Dry Muscat Basilicata Igt Terre di Orazio 2005 Aglianico del Vulture Doc Vignali 2003 Aglianico del Vulture Doc Carato Venusio 2003  I
risultati della prova d'assaggioCome si presenta l'azienda :  VENOSA, una ridente città che merita di essere annoverata con le più belle, antiche ed interessanti località turistiche d'Italia, ricca come è di storia ed arte: qui nacque il poeta Orazio Flacco ed il principe Carlo Gesualdo da Venosa (madrigalista) e molti sono i monumenti di epoca romana, storia ed arte intese come cultura del Vino lucano per eccellenza, l'AGLIANICO. Qui a Venosa vi è, infatti, una tra le più rinomate aziende vinicole del mezzogiorno d'Italia: la CANTINA di VENOSA. La Cantina vanta una ricca tradizione, che l'ha portata a crescere nel corso degli anni.  Nel 1957 fu costituita, promossa dall'ente di Riforma di Puglia e Lucania e da ventisette soci promotori. E' stato grazie alla volontà, alla costanza, alla capacità d’aggregazione di questo gruppo di viticoltori se oggi la cantina conta circa 500 soci (gran parte di Venosa e dei comuni limitrofi) con un’estensione di vitigni che raggiungono i 900 ettari ed una capacità produttiva di 60.000 ql. La Cooperativa si dotò di un primo stabilimento nel 1967 e di un secondo nel 1984, costruito secondo tecniche più avanzate in materia di ricezione, trasformazione delle uve e di conseguenza affinamento ed invecchiamento vino.  Ad oggi gli impianti di cui dispone la Cantina sono tecnologicamente all'avanguardia, ma, la tecnica, l'amore e la cura con cui viene prodotto l'AGLIANICO sono le stesse di sempre, dall’attenta gestione dei soci nelle operazioni di vendemmia, selezione delle uve migliori, nelle fasi di macerazione e fermentazione, meticolosità nella fase di affinamento, in cui l'AGLIANICO viene trasferito in carati dì rovere francesi e di slavonia, per ottenere così la qualità superiore per cui eccelle. |