1) Cortese dell'Alto Monferrato Doc 2005
Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 11,5
Vitigni : Cortese
Lotto : B 601
Prezzo sorgente : 2,40 euro

Aspetto Visivo : 2,5
Aspetto Olfattivo : 2,5
Aspetto Gustativo : 3
Impressioni Generali : 2,5

All’aspetto è limpido, di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini.
All’ olfatto si presenta poco intenso, persistente, sufficientemente fine, con sentori di mela e lieve d’erbe di campo. Al sapore è secco, fresco, sapido, leggero e discretamente continuo. Al retrogusto si avvertono la nota fruttata e l’acidità fissa. Considerazioni: un po’ disarmonico per l’acidità. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: Euro 4,35.

Punteggio : 10,5/20
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2) Curtéis Cortese dell'Alto Monferrato Doc 2005
Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 12
Vitigni : Cortese
Lotto : B 602
Prezzo sorgente : 3,40 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 3,5
Impressioni Generali : 2,5

All’aspetto è limpido, di colore giallo paglierino. All’olfatto si presenta delicato ma persistente, abbastanza fine, con sentori di mela, miele e, lieve, boisé. Al sapore è secco, sapido, delicatamente caldo, discretamente pieno e continuo. Al retrogusto: nette, sapidità e boisé. Considerazioni: manca un po’ di morbidezza. Sensibile la nota del legno. Il vino è stato fatto affinare per metà in tonneaux e l’altra parte in acciaio. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: Euro 6,10

Punteggio : 12/20
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3) Ciarèt Monferrato Doc Chiaretto 2005
Tipologia : Chiaretto
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Dolcetto
Lotto : S 601
Prezzo sorgente : 2,80

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 3,5
Impressioni Generali : 3

All’aspetto è limpido, di colore cerasuolo intenso. All’olfatto si presenta intenso e persistente, fine, con sentori di ciliegia, mela e lampone. Al sapore è secco ma morbido, sufficientemente fresco, sapido, delicatamente caldo, discretamente pieno e continuo. Nette al retrogusto, la nota fruttata e la morbidezza. Considerazioni: la breve e giusta fermentazione con le bucce gli ha conferito profumo e rotondità. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: Euro 5,00.

Punteggio : 12,5/20
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4) Dolcetto d'Ovada Doc 2004
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Dolcetto
Lotto : R 501
Prezzo sorgente : 2,80 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 4
Impressioni Generali : 3

All’aspetto è limpido, di colore rosso rubino carico con orlo violaceo. All’olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, discretamente fine, con sentori varietali di ciliegia matura e mandorla amara. Al sapore è secco, sapido, caldo, giustamente tannico, pieno e continuo. Al retrogusto, si avvertono la nota fruttata e la vena tannica. Considerazioni: di buona tipicità. Evoluzione: quasi pronto. Può tenere bene altri 2-3 anni. Prezzo medio in enoteca: Euro 5,00.

Punteggio : 13/20
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5) Nèir Dolcetto d'Ovada Doc 2004
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 14
Vitigni : Dolcetto
Lotto : R 503
Prezzo sorgente : 4,50 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 3,5
Impressioni Generali : 3

All’aspetto è limpido, di colore rosso rubino molto carico. All’olfatto si presenta intenso e persistente, discretamente fine, con sentori di frutti rossi maturi (vi si colgono ciliegia, mora e lampone). Al sapore è secco, discretamente sapido, giustamente tannico, caldo, pieno e sufficientemente continuo. Al retrogusto, si avverte la nota fruttata e la vena tannica. Considerazioni: è ottenuto dalla vendemmia tardiva di uve delle più vecchie viti dell’azienda. E’ stato affinato in parte in tonneaux di rovere. Evoluzione: pronto, ma può tenere bene alcuni anni. Prezzo medio in enoteca: Euro 8,10.

Punteggio : 12,5/20
Un Bicchiere di TigullioVino.it

Considerazioni finali sull'azienda
Tipici ed un po’ ruspanti. Così si possono definire i vini dell’Azienda Agricola Lo Zerbone. Dai vecchi vigneti di proprietà, se “interpretati” sapientemente in cantina, salirebbe subito il livello qualitativo dei vini. Chi di più ne urge, sono i due bianchi.
E’ necessario attuare pressature soffici e fermentazioni in bianco a temperature controllate; per il vino affinato in legno, sarebbe invece forse opportuno diminuire i tempi di contatto. Mentre per i due Dolcetto d’Ovada, diverse considerazioni: già di discreto livello il tradizionale, da controllare il vendemmia tardiva.