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Schioppettino
Tale vitigno, sicuramente autoctono del Friuli.
Il nome Schioppettino, si deve al fatto che il vino, di alta
acidità fissa, imbottigliato giovane, completava la fermentazione
in bottiglia, divenendo leggermente frizzante, dando così
l'impressione che l'anidride carbonica "scoppiettasse".
Questa vite annovera tra i propri pregi oltre ad un'ottima vigoria
anche una notevole e relativamente costante produttività,
apprezzabile ad inizio ottobre, periodo di maturazione.