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          Prosecco

          Autorevoli studiosi sostengono l'esistenza del vitigno sin dai tempi dei
          Romani. La sua storia si confonde con quella del Pucino, famoso vino
          lodato in epoca romana, dall'imperatrice Livia.
          Ha grappoli di media grandezza, allungati e alati con acini medi, sferoidi
          dalla buccia pruinosa, di color giallo-dorato, un po' punteggiata, sottile
          ma abbastanza consistente.
          Notevole vigoria. La sua produttività è ottima con punte di eccessività sui 
          Colli Euganei.
          Matura nella prima quindicina di ottobre.