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Lambrusco Maestri
Originario probabilmente dalle vitis lambrusche, viti selvatiche spontanee
degli Appennini. Deve la sua denominazione a "Villa Maestri" di San Pancrazio
in provincia di Parma, da dove poi si sarebbe diffuso nel modenese e nel
reggiano.
Il grappolo ha grandezza media, è allungato con forma cilindrico-piramidale
e generalmente presenta un'ala.
I suoi acini sono piccoli rotondi, con buccia coriacea molto pruinosa di color
blu-nero.
Grande vigoria e produzione abbondante e costante.
Matura tardi, nella prima metà di ottobre.