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Tutti i vitigni italiani suddivisi per regione Torna
all'archivio vitigniGrillo Le origini del Grillo sono da ricondursi alla Puglia. Fu poi portato a Marsala dopo l'invasione in Italia della Filossera per diffondersi in numerose aree della Sicilia. Ottima la vigoria di questo vitigno che raggiunge piena maturazione tra la seconda metà di settembre e la fine dello stesso mese. Gli acini, abbastanza grandi, sono sferoidi, con buccia spessa e consistente. Hanno color giallo dorato, irregolarmente distribuito, con poca pruina. La produttività del Grillo è buona e costante. Approfondimento sul Grillo di Luigi Salvo >> |