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Tutti i vitigni italiani suddivisi per regioneTorna all'archivio vitigni Aleatico Le opinioni sulle origini di questo vitigno sono discordanti. Alcuni ne ritengono la Grecia come patria d'origine mentre altri credono che si la toscana. L'Aleatico è vitigno dalla discreta vigoria e con produttività media e costante. Il grappolo è piccolo e spargolo con acino di media grandezza e forma irregolare. La buccia è di colore blu vermiglio trasparente, molto pruinosa. La vendemmia dell'Aleatico si svolge, di norma, negli ultimi giorni di settembre.