1) Lugana Doc Visconti Brut Metodo Classico
Tipologia : Bianco Spumante Brut
Gradazione alcolica : 12
Vitigni : Trebbiano di Lugana
Lotto : 606
Prezzo sorgente : 8,70 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 3,5
Impressioni Generali : 3

All'aspetto è limpido, di colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini; perlage poco intenso e persistente ma fine. All'olfatto si presenta abbastanza intenso e persistente, discretamente fine, con sentori iniziali di lievito; poi mela matura e pompelmo. Al sapore è secco, poco fresco ma molto sapido, poco pieno ma continuo, con fondo amarognolo. Al retrogusto: netta la sapidità. Considerazioni: leggermente disarmonico per carenza di acidità fissa. Per essere Brut, era certamente troppo morbido. E' ottenuto da scelte uve di zone vocate. Matura sulle fecce nobili in bottiglia per circa 3 anni. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 15,70 (prezzo sorgente euro 8,70).

Punteggio : 12,5/20
Un Bicchiere di TigullioVino.it

2) Lugana Doc Santa Onorata 2005
Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 12,5
Vitigni : Trebbiano di Lugana
Lotto : /
Prezzo sorgente : 5,60 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3,5
Aspetto Gustativo : 4
Impressioni Generali : 3

All'aspetto è limpido, di colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini. All'olfatto si presenta delicato ma persistente, fine, con sentori di fiori di tiglio e mela golden. Al sapore è secco ma morbido, poco fresco ma sapido, caldo, pieno, sufficientemente continuo. Retrogusto: la nota fruttata e quella morbida. Considerazioni: manca un po' di freschezza. E'ottenuto da scelte uve raccolte nei migliori crus del Lugana, pressate sofficemente e fermentate a temperatura controllata. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 10,00 (prezzo sorgente euro 5,60). Con un pizzico di freschezza in più avrebbe senz'altro ottenuto il secondo bicchiere di TigullioVino.it.

Punteggio : 13,5/20
Un Bicchiere di TigullioVino.it


3) Garda Doc Cabernet Vigne Sparse 2004
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Lotto : /
Prezzo sorgente : 7,55 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 4
Aspetto Gustativo : 4
Impressioni Generali : 3,5

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino intenso. All'olfatto si presenta intenso e persistente, fine, varietale, con sentori di mirtillo e ribes, pepe nero e lieve tostato. Al sapore è secco ma morbido, sapido, leggermente astringente, discretamente pieno, continuo. Al retrogusto si avvertono le note di tostato e fruttate, e la piacevole vena tannica. Considerazioni: E' ottenuto da scelte uve di cabernet sauvignon in maggior parte, e di cabernet franc e merlot, raccolte nei vigneti collinari del Garda. Dopo la fermentazione alcolica e malolattica e, i necessari travasi, il vino matura 12 mesi in barriques più alcuni mesi in bottiglia. Evoluzione: giovane ma già discretamente armonico. Prezzo medio in enoteca: 13/14 euro.

Punteggio : 14,5/20
Due Bicchieri di TigullioVino.it


Considerazioni finali sull'azienda
Questa azienda è stata tra le prime a valorizzare il Lugana.
I vini inviati per l'assaggio hanno espresso caratteri di tipicità e qualità, ma con alcune lievi disarmonie. Il Lugana Brut, sebbene per circa tre anni sulle feccie nobili, ha manifestato una flessione nel profumo e nel corpo. Potrebbero bastare due anni? Forse sì.
Per il Santa Onorata, per altro valido, era solo un po' carente di freschezza. Buono il rosso per qualità ed armonia.