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Rosso Salento Igt Imbottigliato da Soldo Via Roccafranca, 14 25032 Chiari (BS) Tel. 030 7006411 Telefax 030 7000834 Web : www.soldo.com E-mail : soldo@soldo.com Vitigni : Negroamaro, Primitivo - Bottiglia : 0,75 l - Alcol : 12,5 Quando ci si aggira tra gli scaffali del vino, le etichette che più frequentemente si ripetono nelle tipologie bianco e rosso sono in genere sempre le stesse: Soldo è una di queste. Nata nel 1938, l'azienda vinicola Soldo è situata ai confini della pregiata area Doc Franciacorta, e sebbene le sue diverse linee di prodotti (Soldo, Nobili Palazzoli, Palazzoli, Il Casato, Sovini, Frassine) contemplino quasi esclusivamente vini del Nord est d'Italia (Soave, Valpolicella, Bardolino, Pinot Grigio, Cabernet, Merlot, Chardonnay) , non tralascia di imbottigliare anche qualche altra tipologia. Il vino di questo mese, per esempio, vuol essere un classico pugliese. L'azienda opera al momento su 40.000 mq di superficie (un nuovo magazzino di 7000 mq è stato terminato da poco) con 5 linee di imbottigliamento completate dagli impianti di confezionamento. In totale, Soldo commercializza in Italia e all'estero 50 milioni di confezioni (intendendo con queste sia il vino in bottiglia che quello in brik). Poche e scarne come sempre le notizie in retroetichetta: l'annata non viene riportata, tutto quello che si sa è che le uve sono quelle tipiche della zona, ovvero negramaro e primitivo. Nel bicchiere il vino appare di un rubino scuro non troppo fitto, con riflessi rossi; anche i profumi tendono al rosso-violaceo, con rimandi a fiori (viola), qualche erba aromatica (rosmarino) e di macchia mediterranea, piccoli frutti rossi (lampone, mora rossa), per distinguere e individuare i quali occorre però molta attenzione, poiché si presentano tutti abbastanza confusi. Al gusto il vino è anche piacevole, ma un po' scomposto: se bevuto a temperatura di servizio (che, dato il grado alcolico, dovrebbe essere intorno ai 13 gradi) si presenta scorrevole ma un po' piatto, fruttato e perfino sapido, ma con una tessitura tannica abbastanza grossolana. A temperatura ambiente, l'età (non dichiarata) mostra la corda, denotando un vino ormai a fine corsa. Persistenza molto scarsa. Senza pretese, ha però un rapporto q/p centrato. Alcol: 12,5% Vol. Prezzo: 1,39 Euro Comprato: Famila Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@ Elisabetta Tosi |