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Freschello Vino Bianco da tavola Imbottigliato da: Cielo e Terra, Gruppo Cantine Colli Berici Montorso Vicentino (VI) Alcol : 10,5 - Vitigni : Non dichiarati - Bottiglia : 0,75 l E-mail: info@cieloeterravini.com Web : www.cieloeterravini.com Più di un secolo e mezzo di storia e oltre 3000 ettari di vigneti: sono le credenziali di "Cielo e Terra Vini", una società che trova le sue radici nelle proprietà dei viticoltori delle Cantine dei Colli Berici. Al pari di quello veronese, anche il territorio vicentino si presenta particolarmente adatto alla viticoltura: in particolare, i Colli Berici, di origine vulcanica, grazie all' esposizione soleggiata e al clima mite favoriscono una vegetazione quasi mediterranea. Obiettivi di questa azienda sono la valorizzazione del vino e della cultura dei Colli Berici, il rinnovamento della qualità e dell'immagine di questi prodotti, la promozione di un controllo crescente della filiera viticola. Il gruppo possiede uno stabilimento di 10 mila mq. con quattro impianti di confezionamento; tutti i vini arrivano dalle cantine di vinificazione poste a Lonigo (come in questo caso), Barbarano e Corlanzone, pronti per essere imbottigliati, in modo da ridurre al minimo i passaggi. Lo stabilimento funge anche da piattaforma logistica per i vini prodotti dal Gruppo e distribuiti in tutto il mondo. Poiché il vino di questo mese è un semplicissimo "bianco da tavola", i vitigni da cui può essere stato tratto - ovviamente non dichiarati in etichetta, al pari dell'annata - possono essere quelli tradizionali del Veneto: chardonnay, pinot grigio, garganego (nel vicentino, chissà perché, la cultivar del Soave cambia sesso). Il vino di questo mese, la cui linea prevede anche un rosso e un rosato, un Garganego Prosecco Frizzante e un Novello, presenta un colore paglierino scarico con riflessi che tendono al verde, freschi profumi fruttato-floreali (mela e biancospino, acacia, mandorla) che si ripresentano in bocca, con una leggera sfumatura che ricorda il miele. Ottima la bevibilità, favorita anche dalla bassa gradazione alcolica, corpo leggerissimo ma equilibrato, retrolfatto di frutta bianca. Consigliato con pesce, antipasti, piatti estivi e paste leggere. Eccellente il rapporto qualità prezzo. Comprato: Iperfamila Prezzo: 1,45 Euro Voto: @@@ Elisabetta Tosi |