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articoli de Il Vino nel carrello 
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Gambellara Classico Doc Giangio 2003 Casa Vinicola Zonin Spa Via Borgolecco, 9, 36053 Gambellara (VI) Tel.+39 0444 640111 - Fax +39 0444 640201 Web : www.zonin.it - E-mail : info@zonin.it Alcol : 13 - Bottiglia : 0,75 l - Vitigni : Garganega Non capita spesso d'infilare un vino da premier cru nel carrello della spesa. Eppure se fossimo in Francia si potrebbe definire così il famoso "Giangio", Gambellara Classico Doc, uno dei vini più rappresentativi della tradizione vinicola di Zonin, laddove si coniugano qualità, prezzo, rispetto dell'originalità dell'originario (leggi: vitigno autoctono), classicità dello stile. Dell'evoluzione di questa famiglia di vignaioli d'antica razza (si parla di sette generazioni votate alla vitivinicoltura) parliamo nel "vino del mese"; qui della Casa Vinicola Zonin vorremmo sottolineare l'attaccamento alla terra veneta d'origine e la sua capacità di "travasare" nei vini locali lo spirito sobrio, misurato e pratico di questa regione. Il "Giangio" è un podere posto sulle colline di Gambellara, piccolo centro ad un tiro di sasso dal veronese; la cultivar bianca più diffusa è anche qui la garganega, alla quale il terreno collinare e vulcanico del vigneto, il sistema d'allevamento a pergola aperta, la resa inferiore ai 100 quintali per ettaro, l'età media abbastanza avanzata delle viti (15 anni), la relativa densità di ceppi per ettaro (3000), tecniche di vinificazione ridotte all'osso o quasi - niente legno, solo acciaio - donano caratteri di vibrante e inconfondibile mineralità. L'annata 2003 si presenta perciò di un paglierino intenso e lucido, con sfumature verdi ; i profumi fruttati maturi richiamano la banana, la mela golden, l'ananas e la mandorla freschi, il sambuco. In bocca tornano i sentori di frutta screziati di quella vena minerale che dona al vino una grande piacevolezza e un'ottima bevibilità. E' insomma un vino quotidiano pieno, fresco, di bella sapidità e buona persistenza, elegante ma non lezioso, e con una gradevole nota di mandorla amara nel retrolfatto. Dove si trova: Coop Prezzo: 6,00 ca. Voto: @@@ Elisabetta Tosi |