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La Commissione degustatrice
di Tigulliovino Torna
alla commissione degustatrice di Tigulliovino.itMario Giacompol (Sommelier, Direttore corsi professionali AIS) E-mail : (in allestimento)  Note Mario Giacompol, sommelier, nato e residente a Genova. Appassionato da sempre di vini e gastronomia. Già in giovane età, ha partecipato a stages in aziende vinicole toscane della provincia di Siena. Sin dal 1980 fa parte dell'Associazione Italiana Sommeliers. Come sommelier, ha partecipato a due edizioni del Vinitaly, operando nello stand della Regione Liguria - Unioncamere Liguri. Direttore dei corsi professionali dell'associazione medesima (AIS) e membro della Commissione dei vini Doc della provincia di Genova. E' stato giudice in molte commissioni enogastronomiche e, in moltissime occasioni, ha curato il servizio e la presentazione di vini e distillati in ristoranti liguri, nonché in Austria, Svizzera, Inghilterra e Francia. Esercita il servizio di sommelier da ben 25 anni. |