1) Lithos Nero d'Avola Sicilia Igt 2004
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Nero d'Avola
Lotto : 124932
Prezzo sorgente : 7,50 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 4
Aspetto Gustativo : 5,5
Impressioni Generali : 3,5

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino molto carico. All'olfatto si presenta intenso e persistente, fine, con sentori di ciliegia e prugna mature e, lievi, di pepe nero e cannella. Al sapore è secco, sufficientemente fresco, sapido, caldo, leggermente astringente, di buon corpo e abbastanza continuo. Al retrogusto, spiccano le note fruttato-spezziate, liquirizia e la piacevole astringenza. Considerazioni: buon vino. E' ottenuto da scelte uve omonime della Sicilia Occidentale. Vinificazione: fermentazione con le bucce per circa 18 giorni in botti d'acciaio inox, a temperatura controllata. Maturazione: almeno 6 mesi in barriques. Affinamento: minimo 2 mesi in bottiglia. Evoluzione: giovane ma già piacevole. Prezzo medio in enoteca: euro 13,50 (prezzo sorgente euro 7,50).

Punteggio : 16/20
Due Bicchieri di TigullioVino.it

2) Calicanto Zibibbo Secco Sicilia Igt 2005
Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Zibibbo
Lotto : 294524
Prezzo sorgente : 7,00 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3,5
Aspetto Gustativo : 3,5
Impressioni Generali : 3

All'aspetto è limpido, di colore giallo paglierino carico. All'olfatto si presenta delicato ma persistente, discretamente aromatico e con sentori di mela matura. Al sapore è secco, sapido, delicatamente caldo, di limitato corpo e continuità, con fondo amarognolo. Nette al retrogusto, aromaticità e sapidità. Considerazioni: un po' carente nell'armonia. E' ottenuto da scelte uve zibibbo (moscatellone d'Alessandria) pressate sofficemente, il cui mosto è fatto fermentare in botti d'acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: almeno 2 mesi in bottiglia. Evoluzione: già pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 12,60 (prezzo sorgente euro 7,00).

Punteggio : 13/20
Un Bicchiere di TigullioVino.it


3) Sicilia Igt Passito
Tipologia : Bianco Passito
Gradazione alcolica : 14
Vitigni : Zibibbo
Lotto : 335638
Prezzo sorgente : 9,00 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3,5
Aspetto Gustativo : 4
Impressioni Generali : 3

All'aspetto è limpido, di colore giallo dorato tendente all'ambrato. All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, con sentori di confetture d'albicocca, pesca ed arancia e, lieve, di miele e fichi secchi. Al sapore è dolce, sapido, caldo, sufficientemente vellutato, discretamente pieno e continuo. Netti al retrogusto, gli aromi fruttati. Considerazioni: E' ottenuto da scelte uve zibibbo fatte appassire sui tralci e poi sui graticci. Vinificazione: pigiatura delle uve e fermentazione del mosto in tini d'acciaio inox, a temperatura controllata. Maturazione: 3 mesi in botti di rovere. Affinamento: alcuni mesi in bottiglia. Prezzo medio in enoteca: euro 16,20 (prezzo sorgente euro 9,00).

Punteggio : 13,5/20
Un Bicchiere di TigullioVino.it


4) Marsala Doc Vergine Soleras
Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 19
Vitigni : Grillo
Lotto : 526
Prezzo sorgente : 12,00 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3,5
Aspetto Gustativo : 4,5
Impressioni Generali : 3,5

All'aspetto è abbastanza limpido, di colore ambrato carico. All'olfatto si presenta inizialmente pungente e sentori di ridotto. Decantato, si fa abbastanza intenso, persistente, con sentori di mallo di noce, mandorla amara e lievi, di frutti canditi, vaniglia e boisé. Al sapore è secco, molto sapido, leggermente astringente, caldo, discretamente pieno e continuo, con fondo amarognolo. Al retrogusto, si avvertono la nota boisé, la mandorla e l'astringenza. Considerazioni: E' ottenuto da scelte uve grillo mature, pressate sofficemente, il cui mosto è fatto fermentare in botti d'acciaio inox a temperatura controllata, con l'aggiunta di alcol. Maturazione: oltre 10 anni in botti di rovere di Slavonia. Affinamento: almeno 6 mesi in bottiglia. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 21,60 (prezzo sorgente euro 12,00).

Punteggio : 14,5/20
Due Bicchieri di TigullioVino.it

Considerazioni finali sull'azienda
Dalla degustazione dei vini di quest'azienda, sono emerse due realtà diverse. Un'azienda che oltre ai Marsala, da anni vuol allargare la gamma dei propri prodotti; dall'altro lato un'azienda che sperimenta vini ottenuti da vitigni tradizionalmente radicati alla tradizione enologica locale. Bene il Lithos, un rosso da Nero d'Avola di buon livello. Meno coinvolgente lo Zibibbo secco. Anche il Passito ha bisogno di maggior cura e caratterizzazione. Discorso a parte merita il Marsala Soleras: il lungo affinamento forse in stato di riduzione, necessita di decantazione e arieggiamento. Una volta ossigenato adegustamente tuttavia, il vino è in grado di suscitare vivo interesse.