L'Azienda di Maggio 2004 : Villa Vitas
          Indirizzo : Via San Marco 5 33050 Strassoldo (UD)
          Telefono : 0431.93083
          Fax : 0431.93101
          E-mail : info@vitas.it


          Campioni inviati

          Friuli Aquileia Sauvignon Blanc 2002
          Friuli Aquileia Doc Cabernet Sauvignon 2002
          Friuli Aquileia Doc Merlot 2002


           I risultati della prova d'assaggio


 		AZIENDA VILLA VITAS
Come si presenta

L'azienda Di proprietà dal 1935 è situata a STRASSOLDO nel comune di Cervignano del Friuli, zona notoriamente conosciuta come d.o.c. FRIULI - AQUILEIA e si estende su una superficie di 43 ettari. E' gestita direttamente dalla famiglia che si occupa di tutte le fasi, dalla produzione alla commercializzazione. Le moderne attrezzature e l'adozione di accurate tecnologie, consentono ai nostri vini il conseguimento di quell'elevato livello qualitativo che da sempre è il primario obiettivo aziendale. Grande è la cura dedicata alle vigne studiate in relazione ai classici terreni del territorio. Impianti di moderna concezione si stanno realizzando nel corso di una ristrutturazione generale che prevede il raggiungimento di una adeguata superfice vitata. Drastiche sono le potature e l'abbattimento delle rese in vendemmia. Le uve vantano caratteristiche ottime, ottenute mediante una cura continua dei vitigni coltivati con metodi tradizionali ed una accurata cernita delle stesse durante la vendemmia. L'influenza del mare, i venti caldi di scirocco, le tramontane asciutte assieme ad un sole amico, ad una temperatura media di 14 gradi e all'assenza di gelo notturno creano un microclima ideale per la coltivazione della vite. Il terreno è prevalentemente argilloso, marnoso arenaceo come nella più alta tradizione friulana dei magredi. Nel rispetto dell'ambiente l'azienda si avvia verso l'uso di materiali riciclati e riciclabili (cartoni, etichette, depliants). Per quanto riguarda la difesa fitosanitaria dei propri vigneti, si fa uso di prodotti sanitari, composti biologici, concimi naturali, da usare in epoche giuste e in dosi strettamente necessarie.