Vendemmia in Italia - Archivio commenti e fotografie dei produttori

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Vendemmia 2005
Tenuta Coppadoro
Via Tiberio Solis 128 San Severo (FG)
Tel. 0882.242301 Fax 0882.242310

Commenti dell'azienda
La raccolta è iniziata il 17 agosto, con le uve a bacca bianca: le ottime condizioni dei vigneti fanno prevedere un risalto delle caratteristiche aromatiche e di freschezza. Sono seguite le uve rosse a maturazione precoce, come quelle dei vitigni Primitivo e Nero di Troia. Dagli ultimi giorni di settembre è poi iniziata la vendemmia delle uve rosse a maturazione tardiva destinate ai vini da invecchiamento, come il Montepulciano e l'Aglianico. Il lavoro in cantina, determinante quanto quello in vigna, è stato svolto da quattro cantinieri e un enologo. Una produzione quantitativa che verrà incrementata nel corso dell'anno, con la coltivazione di altri 30 ettari, portando così a quota 120 il totale degli ettari vitati. "L'annata regolare, con abbondati piogge nel periodo invernale e un buon soleggiamento durante la primavera e l'inizio dell'estate, ha favorito una graduale maturazione della uve, senza particolari stress", dichiara Luigi Albano, Amministratore delegato di Tenuta Coppadoro, e aggiunge: "La vendemmia è iniziata subito dopo Ferragosto con le varietà a bacca bianca, proseguendo sino alla fine del mese con uve perfettamente sane e di buona qualità: caratteristiche che è possibile ritrovare nei vini che hanno già terminato la fermentazione e che si presentano molto interessanti, con una buona acidità, profumi netti e persistenti ed una ottima struttura. Per quanto riguarda le varietà a bacca rossa, si presentano anch'esse piuttosto valide lasciandoci auspicare di ottenere vini di ottimo livello".

Luigi Albano