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La Vendemmia in Italia - Archivio commenti e fotografie dei produttori
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| Azienda Agricola Marco Rabino Montaldo Scarampi (AT) Vendemmia 2003 La raccolta presso la nostra azienda si è conclusa il 2 Ottobre con il Grignolino, all’attualità si stanno concludendo le fermentazioni, che a causa degli elevati tenori zuccherini hanno richiesto tempi molto lunghi. I giudizi non possono che essere positivi, l’uva in generale era sanissima e matura, chi ne ha tratto particolarmente beneficio sono state la Barbera ed il Grignolino. Si dovrà attendere per verificare la potenzialità olfattiva del Sauvignon, base del nostro Monferrato bianco. Abbiamo notato soprattutto nel 2003 che le esposizioni da sempre definite sfavorevoli quali i Nord o gli Est in annate molto calde riescono a portare a maturazione uve eccellenti senza le problematiche legate alle ustioni solari o gli appassimenti che si sono verificate nei vigneti esposti a Sud o Sud Ovest (surì). Marco Rabino |
 Cassette in attesa di essere trasportate in cantina  Raccolta dell’uva vendemmiata esclusivamente in cassette |