Tigullio Vino Homepage Home TigullioVino.it Blog Blog Vinix

> Operatori
» Registrazione operatori
» Operatori già registrati
» Club
» Pubblicità
» Newsletter
» Annunci vino-cibo
» Aggiungi ai Preferiti

> News e iniziative
» News ed eventi di rilievo
» Eventi locali, degustazioni
» Terroir Vino

> Contenuti e risorse
» Naviga per regione
» Vino & Olio
» Aziende testate
» Rubriche
» Tgv Blog
» Doc e Docg
» Recensioni Ristoranti
» Esperti
» Strade del Vino
» Parchi italiani
» Viaggi
» Video
» Contatti
» Faq

> Interagire col sito
»
Invia campionatura vino
»
Invia campionatura olio
» Segnala eventi
» Invia comunicati stampa
» Associati al Club
» Recensioni ristoranti
» Invia ricette


> Iscrizione newsletter
Iscriviti alla newsletter di TigullioVino.it per ricevere settimanalmente gli aggiornamenti via e-mail con le degustazioni, le news e gli approfondimenti della Redazione.
La tua e-mail :



> Pubblicità

> Siti e blog del Network
TigullioVino (Magazine)
Vinix (Social Network)
VinoClic (Pubblicità)


Aggiungi alla barra di Google
Il Blog Network di TigullioVino.it
VinoPigro
A Modest Proposal, di Riccardo Modesti
Rotfl! il Blog di JFSebastian usenettaro 2.0
Rotfl! il Blog di JFSebastian usenettaro 2.0

TigullioVino.it ©
E' vietata la copia, anche parziale, senza esplicita autorizzazione della Redazione.
Mappa del sito
Chi siamo / curiosità
Links
Privacy
Contatti







         
                     


          I risultati della prova d'assaggio


          Data della degustazione : 29/04/2005
          Campioni d'assaggio : 2
          Il metodo di degustazione
          La Commissione d'assaggio
          La scheda di valutazione

1)Le Vespe Toscana Rosso Igt 2002
Tipologia :
Rosso
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Sangiovese 80%, altri autoctoni 20%
Lotto : 1/04
Prezzo sorgente : 6,50 euro


Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 2,5
Aspetto Gustativo : 3
Impressioni Generali :
3


Nel calice si presenta di un bel rosso rubino fitto, limpido , di buona media consistenza. Al naso sarebbe anche interessante e complesso con piacevoli sentori di garofano, piccoli frutti rossi, menta ed eucalipto. Peccato che tutti i sentori floreali, fruttati e balsamici vengano decisamente sopravanzati dalle note tostate della barrique. Al gustativo trovi un frutto non particolarmente presente, che soffre un poco della durezza complessiva del vino, dovuta alla sinergia tra la parte acida, la componente tannica e l'apporto dei legni in un'annata forse poco felice. Il prezzo in enoteca dovrebbe attestarsi intorno agli 11 euro, interessante rimodulando un poco il vino.

Punteggio : 11,5/20
Un Bicchiere di TigullioVino.it


2)
Le Vespe Toscana Rosso Igt 2003
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Sangiovese 80%, altri autoctoni 20%
Lotto : 01/05
Prezzo sorgente : 6,50 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 4
Impressioni Generali :
3


Di un bel rosso rubino fitto, è vino limpido e di buona consistenza. Rispetto all'annata 2002, ritrovi qui un naso già più preciso, meno invaso dalle note tostate dei legni e più fine anche se tutt'ora migliorabile. Qui ad accoglierti un frutto più presente ed intenso, maggiore polpa e sostanza anche per via della più calda annata. Unitamente ai piccoli frutti rossi tendenti al maturo, accompagnano il degustatore note resinate e vagamente balsamiche. In bocca confermi le aspettative con un frutto decisamente più importante che nell'annata precedente, maggiore struttura e tannino di discreta presenza. Vino dalle buone potenzialità e da riassaggiare con maggior interesse dopo ulteriore affinamento in bottiglia. In enoteca intorno agli 11 euro.


Punteggio : 13/20
Un Bicchiere di TigullioVino.it



Considerazioni finali sull'azienda

A nostro avviso, con l'annata di produzione 2003, l'azienda sia pur molto giovane (1998), ha dimostrato di poter raggiungere buoni risultati qualitativi. La materia di base c'è tutta. Da rivedere forse un poco la necessità dei piccoli legni e, se indispensabile, il tipo di tostatura, in particolare quando l'annata difficile mal si presta a tale tipo di affinamento. Ne è un esempio il 2002 dove il Le Vespe soffre molto di questo passaggio. Il nostro consiglio è anche quello di puntare molto sul vitigno Sangiovese, cercando di trasporre il più possibile le sue caratteristiche varietali, dal vitigno al bicchiere. Buon lavoro.