1) Monferrato Doc Rosso Velours 2004
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 14
Vitigni : Barbera, Cabernet Sauvignon, altre a bacca rossa
Lotto : 01/06
Prezzo sorgente : 7,00 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 4,5
Aspetto Gustativo : 6
Impressioni Generali : 4,5

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino carico con orlo violaceo. All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, fine, ampio, con sentori di ribes nero, lampone e mora maturi, lieve erbaceo caratteristico che si fonde ad un lieve boisé. Al sapore è secco ma morbido, sapido, caldo, giustamente tannico, pieno e molto persistente. Spiccano al retrogusto, la nota fruttata, la sapidità e il boisé. Considerazioni: ottimo vino, già di buona armonia. E'ottenuto da scelte uve di barbera, cabernet sauvignon e piccole quantità d'uve locali, di soli 50 quintali per ettaro. Vinificazione: fermentazione tradizionale a temperatura controllata durata circa 20 giorni, di cui 10 sulle bucce. Maturazione in botti di rovere per 15 mesi. Evoluzione: può reggere migliorando, altri 4-5 anni. Prezzo medio in enoteca: No. Vendita diretta in azienda ad euro 8,40 (prezzo sorgente euro 7,00). Vino dall'eccellente rapporto qualità / prezzo.

Punteggio : 18/20
Tre Bicchieri di TigullioVino.it

2) Barbera d'Asti Doc Superiore India 2004
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 14
Vitigni : Barbera
Lotto : 01/06
Prezzo sorgente : 6,50 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 4
Aspetto Gustativo : 5
Impressioni Generali : 4

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino carico con orlo granato. All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, fine, ampio, con sentori di mora e ciliegia mature, pepe nero e lieve boisé e vaniglia. Al sapore è secco ma discretamente morbido, sapido, caldo, giustamente astringente, pieno e continuo. Al retrogusto si avvertono le note fruttate e speziate, liquirizia e sapidità. Considerazioni: buon vino. E' ottenuto da scelte uve barbera di soli 45 quintali per ettaro. Vinificazione: fermentazione in botti d'acciaio inox per 20 giorni a temperatura controllata, di cui 15 con le bucce. Maturazione: 12 mesi in botti di rovere. Affinamento: 2 mesi in bottiglia. Evoluzione: già piacevole ed armonico, ma può tenere, migliorando, altri 3-4 anni. Prezzo medio in enoteca: No. Vendita diretta in azienda ad euro 7,80 (prezzo sorgente euro 6,50). Voto: 16,5

Punteggio : 16/20
Due Bicchieri di TigullioVino.it


3) Piemonte Doc Moscato Passito Dorato 2004
Tipologia : Bianco Dolce Passito
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Moscato
Lotto : 02/06
Prezzo sorgente : 12,50 (bottiglia 0,375 l)

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 4,5
Aspetto Gustativo : 6
Impressioni Generali : 4,5

All'aspetto è limpido, di colore giallo dorato-ambrato. All'olfatto si presenta intenso e persistente, fine, ampio, con sentori di confettura di pesca gialla e d'albicocca, e miele millefiori. Al sapore è equilibratamente dolce, sapido, caldo, con delicata vena tannica, di buon corpo e di buona persistenza aromatica. Al retrogusto, spiccano gli aromi fruttati e la sapidità. Considerazioni: ottimo vino. E' ottenuto da scelte uve omonime fatte appassire su graticci ed appese. Fermentazione lenta e lunga del mosto. Maturazione in botti di rovere per 18 mesi. Evoluzione: già abbastanza armonico, ma può tenere bene altri 3-4 anni. Prezzo medio in enoteca: No. Vendita diretta in azienda ad euro 15,00 (prezzo sorgente euro 12,50).

Punteggio : 18/20
Tre Bicchieri di TigullioVino.it

Considerazioni finali sull'azienda
Che i vini siano il frutto e parte dell'espressione della terra in cui nascono è in gran parte vero. Ma tutto questo è relativo o solo l'inizio per percorrere la strada della qualità. Il vino nasce da un "progetto" applicato: senza basi enologiche si farebbe solo dell'aceto.
Se a questo aggiungiamo zone vocate, vitigni intelligenti e saggi per l'età, rese dimezzate, razionali tecniche enologiche, risorse economiche ed un grande attaccamento per la propria terra, otteniamo questi vini. Un risultato di prestigio, se pensiamo che l'azienda è sorta solo da alcuni anni.