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UN CENTRO STUDI AL SERVIZIO DELL'OPERATIVITA' DELLE STRADE
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alle Strade del Vino Grazie all'Associazione nazionale Città del Vino è nata la prima risposta concreta per facilitare il decollo operativo delle Strade del vino e dei sapori d'Italia. E' nato, infatti, il Centro studi e servizi delle Strade del vino e dei Sapori. Si tratta di un Centro che nasce come vera e propria struttura di supporto informativo e formativo all'attività delle Strade del vino e dei sapori d'Italia che, come è emerso anche dal recente rapporto del Censis Servizi (promosso proprio dall'Associazione Città del Vino), stentano a passare dalla fase progettuale a quella operativa. Per questa ragione il nuovo Centro - che si avvale della collaborazione tecnica di Giovanni Piscolla, considerato il padre della legge sulle Strade del vino in Italia e di Fabio Piccoli, giornalista esperto del settore agroalimentare da anni impegnato sul versante della formazione degli operatori delle Strade del vino italiane - offre alle attuali circa 107 Strade del vino e dei sapori d'Italia una serie di servizi a supporto e sviluppo della loro attività tra le quali: o consulenza e collaborazione nella stesura di statuti, regolamenti, modifiche normative e atti afferenti il comparto; o realizzazione di attività formativa di tipo intensivo verso gli aderenti di una Strada, operatori turistici, economici e/o professionisti nel comparto del turismo classico e/o rurale. Tale attività formativa potrà esser realizzata su richiesta di singole Strade, agenzie formative, enti locali., agenzie per il turismo, ecc; o completamento istruttoria ai fini del formale riconoscimento della Regione affinché la rappresentanza di produttori e di operatori si qualifichi come Strada del Vino e dei Sapori; o consulenza nella redazione di materiale promozionale, dell'itinerario eno-gastronomico, nella realizzazione di tutto ciò risulta esser necessario per la promozione e divulgazione di singole strade o di un territorio cui interagiscono più strade del vino; o proposizione e progettazione di eventi o singole iniziative convegnistiche; o redazione e proposizione di progetti Interreg tra regioni europee interessate a promuovere un insieme di itinerari enoturistici; o rappresentanza in Italia ed all'estero ad eventi espositivi in cui singole o plurime strade del vino intendono partecipare. |