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          I risultati della prova d'assaggio


          Data della degustazione : 30/01/2003
          Campioni d'assaggio : 4
          Il metodo di degustazione
          La Commissione d'assaggio
          La scheda di valutazione

1)Punta del Faro Colline Pescaresi Igt 2001
Tipologia :
Bianco
Gradazione alcolica : 12
Vitigni : malvasia e aglianico vinificato in bianco
Lotto : 2682C1062

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 3
Impressioni Generali :
3


All'aspetto visivo si presenta molto corretto, con una bella limpidezza ed una buona consistenza. Al naso rivela sentori di fiori bianchi e gialli mediamente intensi e mediamente persistenti. All'eame gustativo pecca un poco in persistenza gustativa. Vino corretto, da bersi in tempi relativamente brevi.
Prezzo medio in enoteca : 7/8 euro

Punteggio : 12/20
Un Bicchiere di Tigulliovino



2)Baia delle Rose Colline Pescaresi Rosato Igt 2001
Tipologia : Rosato
Gradazione alcolica : 12,5

Lotto : 29
Vitigni : montepulciano e Aglianico

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 2
Impressioni Generali :
2


Vino dal bel colore rosato tra il chiaretto e il cerasuolo, lievemente scarico all'unghia. Tecnicamente ben eseguito ma va un poco castigato. Già il colore, un poco spento, dimostra una certa stanchezza. Al naso risulta un "sintetico", con profumi non ben definiti. In fase degustativa, ha mostrato un leggero sbilanciamento verso la componente morbida, ma non è questo il punto. Il fatto è che manca di una giusta dose di personalità e di un consistente nerbo acido a supporto dell'equilibrio gustativo.
Prezzo medio in enoteca : 7/8 euro


Punteggio :
10/20
Un Bicchiere di Tigulliovino



3)Rada della Luna Rosso delle Colline Pescaresi Igt 2001
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 12,5

Lotto : 289
Vitigni : montepulciano e aglianico


Aspetto Visivo
: 3
Aspetto Olfattivo
: 2
Aspetto Gustativo
: 4
Impressioni Generali
: 3


Vino sicuramente più interessante del rosato, compagno d'azienda. Nel calice si presenta con un bel colore rosso rubino limpido, con lievissimi ricordi porpora e media consistenza. Al naso, a nostro avviso, si avvertono piccoli problemi (su entrambi i campioni), forse dovuti a travasi un poco ritardati, che comunque svaniscono dopo accurata ossigenazione. In bocca è interessante, con tannini evidenti, una bella freschezza e persistenza gustativa ben equilibrati con le sensazioni fruttose, di discreta struttura. Con un rapporto qualità prezzo leggermente più favorevole, avrebbe sicuramente raggiunto qualche punto in più.
Prezzo medio in enoteca : 8/9 euro


Punteggio : 13/20
Un Bicchiere di Tigulliovino



4)Montepulciano d'Abruzzo Marrobio 2001
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13
,5
Lotto : /
Vitigni : montepulciano


Aspetto Visivo
: 3
Aspetto Olfattivo
: 3
Aspetto Gustativo
: 4
Impressioni Generali
: 3


Bello il colore, un rosso rubino fitto e limpido di buona consistenza. All'esame olfattivo, pur se non precisissimo, dimostra una buona intensità e persistenza, un po' terrosa la sensazione che si ha in via retronasale ma assolutamente non sgradevole. In bocca ha sicuramente una personalità più marcata rispetto agli altri compagni d'azienda e risulta discretamente appagante per via del buon equilibrio tra parti dure e morbide. In particolare i tannini sono ben levigati. Di buona struttura, regala una netta ed intensa sensazione di marasca matura che resta a lungo dopo la deglutizione e denota buona tipicità. Andrebbe ricercato un rapporto qualità prezzo leggermente più favorevole e subito il punteggio salirebbe. Vino comunque interessante, da provare.
Prezzo medio in enoteca : 10/11 euro


Punteggio : 13/20
Un Bicchiere di Tigulliovino



Considerazioni finali sull'azienda

Davvero complimenti per la completezza delle schede inviate, raramente ci capitano aziende che forniscano così tanti e precisi dettagli sulle varie fasi di vinificazione.
I vini sono piuttosto tecnici, forse troppo. Potrebbero dimostrare un po' più di carattere e personalità. In particolare, il bianco e il rosato ci sono sembrati un poco stanchi.

Molto meglio i rossi, anche se un occhio più attento al risultato olfattivo li potrebbe rendere sicuramente ancora più gradevoli e fargli raggiungere più alti traguardi.
Buon lavoro !