1) Vernaccia di San Gimignano Docg 2004
Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Vernaccia 100%
Lotto : 0205
Prezzo sorgente : 3,37 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3,5
Aspetto Gustativo : 3,5
Impressioni Generali : 3,5

La veste è di color giallo paglierino scarico, limpido e di media consistenza. All'olfattivo trovi un piacevole e fresco floreale che ricorda il gelsomino, su cui si innestano sentori lievi di erbe aromatiche e, più sul fondo, di mandorla. Al gustativo, di media intensità, te lo aspetteresti forse un poco più lungo. Dalla sua ha un ottima sapidità ed una piacevolissima freschezza che snellisce la beva, tuttavia, dopo la deglutizione il ricordo è abbastanza breve. Una Vernacchia assolutamente tipica e tecnicamente ben eseguita, cui chiederesti maggior materia estrattiva. E' comunque molto equilibrato - in particolare il fresco nerbo acido ne bilancia l'alcolicità - e si accompagna bene ad antipasti di pesce e primi piatti delicati sempre a base di pesce. Il suo prezzo medio in enoteca, dovrebbe attestarsi intorno ai 6 euro la bottiglia.

Punteggio : 13,5/20
Un Bicchiere di Tigulliovino


2) Chianti Colli Senesi Docg 2004
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Sangiovese, Colorino, Ciliegiolo
Lotto : /
Prezzo sorgente : 3,42 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 4
Impressioni Generali : 3,5

Molto bella la veste cromatica : un rosso rubino vivo con riflessi purpurei per via del colorino in uvaggio. All'olfattivo, dopo qualche incertezza forse dovuta ad una tardiva separazione del mosto dalle fecce, trovi un buon frutto rosso con ricordo di ciliegia e mora selavatica ancora freschi e di buona intensità, cui fanno da cornice delicate note speziate. Il quadro è piacevole ma andrebbe ricercata una maggior finezza. Al gustativo questo Chianti dei Colli Senesi si mostra semplice ma di discreto equilibrio. Forse il tannino - un poco verde - in sinergia con la spiaccata eppur piacevole acidità, fanno apparire sottotono il frutto che vorresti un poco più persistente. E' comunque un vino che, sia pur migliorabile all'aspetto olfattivo, risulta correttamente eseguito. Il suo prezzo è sicuramente interessante, intorno ai 6 euro la bottiglia in enoteca.

Punteggio : 13,5/20
Un Bicchiere di Tigulliovino

Considerazioni finali sull'azienda
Un azienda di discreto livello tecnico che ci ha proposto una Vernaccia piacevole ed assolutamente tipica insieme ad un Chianti di bella freschezza. Occorrerebbe ricercare una maggior lunghezza su entrambi i vini ed una maggior finezza - soprattutto all'olfattivo - sul Chianti. I prezzi sono decisamente interessanti, con la ricerca di un'ancora maggiore presenza di frutto si potrebbe ambire a risultati ancora più incoraggianti. Curato il packaging.