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A) AVVICINARSI AL VINO, DEGUSTAZIONE, DIDATTICA PER NEOFITI
B) TESTI TECNICI PER ADDETTI AI LAVORI
C) TURISMO DEL VINO
D) REGIONALI E MONOTEMATICI
E) ALTRI LIBRI
 Selezione
speciale vino ed enogastronomia su Bol.com
AVVICINARSI AL VINO, DEGUSTAZIONE, DIDATTICA PER NEOFITI
A
scuola di Vino di Sandro Sangiorgi
Prezzo 24,90 euro
Atlante
mondiale dei vini
Autore : Hugh Johnson e Jancis Robinson
Editore : Mondadori
Prezzo : 50,00 euro
Bianco
o rosso. Enciclopedia degli abbinamento tra vino e cibo
Autore : Mario Castellari, Claudio Paielli
Editore : Il Sole 24 Ore Edagricole
Prezzo : 17,75 euro
Come
fare il vino.
Autore : Lucio Bussi
Editore : Demetra
Prezzo : 7,50 euro
Come
fare un buon vino. La vinificazione dalla vigna al bicchiere.
Autore : Marino Felicioni
Editore : Il Sole 24 Ore Edagricole
Prezzo : 14,00 euro
Conoscere il vino. Per dire finalmente "me ne intendo"
Prezzo : 15,00 euro
Dizionario
Veronelli dei termini del vino.
Editore : Veronelli
Prezzo : 17,56 euro
Enciclopedia
del Vino
Prezzo : 27,92
Filosofia
del vino
Autore : Massimo Donā
Editore : Bompiani
Prezzo : 8
Il
libro completo del vino. Contiene i dati aggiornati di tutti i vini doc
e docg (2002)
Autore : Giuseppe Sicheri
Editore : De Agostini
Prezzo : 25,00 euro
Il
libro dei Vini 2005. Conoscere e scegliere il vino.
di Hugh Johnson
Prezzo : 12,32 euro
Il
Vino. Gli abbinamenti ideali
di Angelo Peretti
Prezzo : 6,90 euro
Il
marketing del vino e del territorio. Istruzioni per l'uso.
Autore : Riccardo Pastore
Editore : Franco Angeli
Prezzo : 19,50 euro
Il
libro dei vini 2004. Conoscere e scegliere il vino.
Autore : Hugh Johnson
Editore : Rosenberg & Sellier
Prezzo : 15 euro
La
cantina ideale. Fare vino e distillati.
Editore : Demetra
Prezzo : 9,90 euro
La
cantina naturale. Come costruire o ristrutturare i locali destinati alla
conservazione degli alimenti.
Autore : Claudia Lorenz-Ladener
Editore : Il Sole 24 Ore Edagricole
Prezzo : 13,90 euro
Piccola enciclopedia dello Champagne
di Christian Pessey
Prezzo : 9,90 euro
TESTI TECNICI PER ADDETTI AI LAVORI
Il
marketing del vino. Il mercato, le strategie commerciali, la distribuzione.
Di Emmanuelle Rouzet e Gerard Seguin
Prezzo : 19,50 euro
Microbiologia
e biotecnologia dei vini.
Autore : Carlo Zambonelli
Editore : Il Sole 24 Ore Edagricole
Prezzo : 24,50 euro
Trattato
di enologia. 1 Microbiologia del vino e vinificazioni
Editore : Il Sole 24 Ore Edagricole
Prezzo : 57,50 euro
Trattato
di enologia. 2 Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti dei vini
Editore : Il Sole 24 Ore Edagricole
Prezzo : 57,50 euro
Viticoltura
ed enologia biologica
Prezzo : 36,50 euro
TURISMO DEL VINO
Gli
Chef del Vino. I ristoranti delle aziende vinicole.
Primo Volume, Nord e Centro Italia
Prezzo : 38,00 euro
Millecinquecento
vini da tutto il mondo
Di Bruno Grelon, Simone Pilla e Cristina Sala Corbonell
Prezzo : 24,00 euro
Strade
del Vino e dei Sapori
Autore : Iole Piscolla
Editore : CitVin
Prezzo : 14 euro
Il
top delle strade del vino nel mondo.
Editore : De Agostini
Prezzo : 29 euro
Manuale
del turismo del vino.
Autore : Donatella Cinelli Colombini
Editore : Franco Angeli
Prezzo : 5,50 euro
Guida
alle sagre e alle feste patronali
Autore : Umberto Gordier
Editore : Piemme
Prezzo : 8,90 euro
Il
buon bere. Tra vini e cantine.
Autore : Paolo Massobrio
Editore : La Stampa
Prezzo : 13,50 euro
REGIONALI E MONOTEMATICI
Abruzzo
e Molise
Autore : Massimo di Cinto
Editore : Hobby & Work
Prezzo 7 euro
Barbaresco.
Il vino e il territorio
Editore : De Agostini
Prezzo : 20 euro
Beaujolais.
Il territorio. La degustazione. Il ritratto di un vino.
Autore : Aude Lutun
Editore : Fabbri
Prezzo 15,90 euro
Bordeaux
e la strada del vino
Autore : Manfred Gorgens
Editore : Dumont
Prezzo : 14 euro
Bācari,
ristoranti e Osteria di Venezia e dintorni. 160 proposte
Autori : Simone Azzoni e Ermanno Tarossi
Editore : Demetra
Prezzo : 12 euro
Chablis.
Il Territorio. La Degustazione. Ritratto di un vino.
Autore : Francois Morel
Editore : Fabbri
Prezzo : 15,90 euro
Champagne.
Il Territorio. La Degustazione. Ritratto di un vino.
Autore : Eric Glatre
Editore : Fabbri
Prezzo : 15,90 euro
Chianti
Classico. Guida Completa. Vino. Arte. Gastronomia. Storia.
Autore : Guido Persichino
Editore : Giunti
Prezzo : 14 euro
Cucina
del Pavese, della Lomellina, dell'Oltrepō. Nuova edizione.
Autore : Annalisa Alberici
Editore : Muzzio
Prezzo : 19,50 euro
Cucina
fiorentina. Nuova edizione.
Autore : Aldo Santini
Editore : Muzzio
Prezzo : 15,00 euro
Dizionario
enogastronomico della Liguria
di Mariarosa Schiaffino
Prezzo : 15,00 euro
I
vini delle isole minori
Autore : Andrea Gabbrielli
Editore : Hobby & Work
Prezzo : 7 euro
Saint
Emilion. Il territorio. La degustazione. Ritratto di un vino.
Autore : Sebastien Duran-Viel
Editore : Fabbri
Prezzo : 15,90 euro
ALTRO
11
fotografi, 1 vino
Prezzo 56 euro
Cantine.
Architetture 1990 - 2005
Prezzo : 69,50 euro
Confesso
che ho bevuto. Racconti sul vino e sul piacere del bere
Prezzo : 13,50 euro
Elogio
della sbronza consapevole. Piccolo viaggio dal bicchiere alla luna.
Di Luca Ragagnin e Enrico Remmert
Prezzo : 13,00
Franco
Biondi Santi
di Kerin O'Keefe
Prezzo : 17,00
Il
cioccolato
di Gilles Brochard
Prezzo : 6,50 euro
L'Islam
a tavola. Dal Medioevo a oggi
di Lilia Zaouali
Prezzo : 14,00 euro
La
grande enciclopedia delle Birre.
Autore : Berry Vorhoef
Editore : Idealibri
Prezzo : 45,00 euro
Filosofia
del Vino
di Massimo Donā
Prezzo : 8,00 euro
Formaggi
Autore : Gabriella Ganugi
Editore : Mondadori
Prezzo : 9,90 euro
Formaggi
di tutto il mondo, dalla A alla Z
Prezzo : 25,00 euro
Permette? - Il Galateo a Tavola di Luciano Paracchini
Autore : Luciano Paracchini
Prezzo : 25 euro
Piacevolezza
dell'olio. Il metodo per degustare.
Autore : Luca Maroni
Editore : Sperlin & Kupfer
Prezzo : 15,00 euro
Storie
di Vino e Vendemmia
Prezzo : 9,90 euro
Sushi.
Sashimi. L'arte della cucina giapponese
Prezzo : 12,00 euro
Terra
e libertā / critical Wine.
Sensibilitā planetarie, agricoltura contadina e rivoluzione dei consumi.
Prezzo : 13,50 euro
Viti
americane. Storia del vino negli Stati Uniti
di Maurice Bensoussan
Prezzo : 12,40 euro
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