Torta un mix di sapori
Ricetta inviata da: Doriana

Ingredienti:
Per 4: per la base: 250 gr. di farina, 1 uovo, ½  bustina di lievito Pane Degli Angeli, 75 gr. Burro, 75 gr. Zucchero, Marmellata di arance, ½ pacco di amaretti e, 1 bicchiere di limoncello diluito con acqua. Per la crema: 125 gr. Zucchero, 2 uova, 100 gr. Farina di mandorle

Preparazione: Impastare la base (se non si amalgama bene aggiungere un po' di latte) fare un panetto e far riposare in frigo per ½ ora distendere la base nella teglia precedentemente foderata con carta da forno. Stendere uno strato di marmellata di arance. Inzuppare nel limoncello gli amaretti e distribuirli a cerchio sulla marmellata. Versare sopra la crema preparata (aggiungendo dentro il liquido eventualmente avanzato) e spargerla sugli amaretti. Infornare per 30 minuti a 180° nel forno tradizionale. E' una vera prelibatezza. Se si preferiscono i dolcetti, quando è fredda tagliarla a quadretti.