| Sugo alle rane
Ricetta inviata da: Vincenzo Gagliarini
Ingredienti:
Per 4: 500 grami di rane pulite, sedano, carote, cipola, olio extra vergine d'oliva, vino bianco, passato di pomodoro, peperoncino, sale e pepe.
Preparazione: Far soffrigere,le carote,sedano e cipolla annaffiando con del vino bianco.aggiungere le rane e farle cuocere per 10 minuti a fuoco basso.
Aggiungere passato di pomodoro, peperoncino, e un bicchiere di vino. Finire di cuocere per altri 30 minuti, sempre a fuoco lento.. Infine togliere dal fuoco e condire gli spaghetti,aggiungendo un battuto di prezzemolo..
|
TigullioVino (Magazine)
Archivio ricette inviate dagli utenti
Torna all'archivio ricette degli utenti