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Macedonia esotica
Ricetta inviata da: Enrico Tournier

Ingredienti:
Per 4. Mango 300 passato al cutter con limone, ananas a rondella messo al centro, kiwi 300, pompelmo rosa tagliato al vivo, fragole 150, mirtilli 3cucchiai
banane tagliate per lungo poi a schegge.

Preparazione: Farcire il foro centrale col mango, aggiugere l'ananas, il kiwi, il pompelmo, le fragole, i mirtilli le banane. Servire con forchetta.