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Malloreddus Ricetta inviata da: Enrico Tournier Ingredienti: Per 4. Farina di semola 400, farina 0 50, zafferano 1 bustina, acqua, sale. Preparazione: Formare un rotolini di 1\2cm, tagliare degli gnocchetti. Passarli premendo con il pollice sul rigagnocchi. |