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Salsa giardiniera Ricetta inviata da: Enrico Tournier Ingredienti: Giardiniera sott'aceto, capperi in salamoia, acciughe sottosale, prezzemolo, uovo sodo o mollica di pane raffermo ammollata nel brodo di coniglio e strizzata, olio ex. Preparazione: Passare tutto al cutter e aggiungere l'olio a filo come per la maionese. |