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Pasta frolla all'olio stroscia di Pietrabruna Ricetta inviata da: Enrico Tournier Ingredienti: Farina 0 500, marsala, lievito in polvere 1busina, olio ex ligure qb ( fruttato leggero), zucchero 200, buccia limone 1, zucchero a velo. Preparazione: Setacciare farina, zucchero, lievito, limone e aggiungere olio e marsala. Deve risultare un impasto della stessa consistenza della pasta frolla. Stendere su una placca allo spessore di 1cm, spolverare con zucchero a velo e cuocere a 200°C per breve tempo. Non deve dorare. |