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Salsa Smetana Ricetta inviata da: Enrico Tournier Ingredienti: Panna da montare 500, yogurt naturale 60, limone 3 gocce. Preparazione: Mescolare gli ingredienti e lasciare maturare coperto per 2 giorni a temperatura ambiente. Filtrare, montare con le fruste, condire con sale, pepe, limone. E' pronta quando il cucchiaio resta in piedi. Vini: Vodka ghiacciata, Champagne, Arnesi Blangè di Ceretto |