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Pai Fan Ricetta inviata da : Enrico Tournier Ingredienti per 4: Riso Originario 200, Acqua 250. Preparazione: Lavare il riso fintanto che non perde pił amido, metterlo in una pentola e aggiungere l'acqua, al momento che raggiunge l'ebollizione, mettere il coperchio, abbassare la fiamma e cuocere 10minuti, spegnere e senza mai alzare il coperchio fare riposare 12 minuti. Si usa al posto del pane. |