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Stroscia di Pietrabruna Ricetta inviata da : Enrico Tournier Ingredienti : farina0 500, marsala, lievito in polvere 1busina, olio ex ligure qb ( fruttato leggero), zucchero 200, buccia limone 1, zucchero a velo Preparazione: Setacciare: farina, zucchero, lievito, limone e aggiungere olio e marsala. Deve risultare un impasto della stessa consistenza della pasta frolla. Stendere su una placca allo spessore di 1cm. Spolverare con zucchero a velo. Cuocere a 200°C per breve tempo. Non deve dorare. |