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Salsa Tzaziki
Ricetta inviata da : Enrico Tournier

Ingredienti per 6:
Cetrioli 4, Yogurt greco 500, Aneto cucchiaini 2 ( prezzemolo + menta), Olio ex fruttato, Sale, Pepe bianco

Preparazione:
Spellare e grattugiare a julienne i cetrioli. Strizzarli bene in un canovaccio per fare uscire il liquido amaro. Mescolare in una ciotola, mettere tutti gli ingredienti Sigillare con pellicola trasparente e passare in frigorifero per 12 ore. Nella ricetta originale è presente anche l'aglio.