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Pollo alla curcuma Ricetta inviata da : Roberta Ronci Ingredienti per 4: 400 gr petto di pollo 2 peperoni gialli sale olio 200 gr mandorle 1/2 bicchiere vino bianco 2 cucchiaini curcuma 2 cucchiaini farina Preparazione: Tagliare il pollo a cubetti e il peperone a striscioline e metterli a soffriggere in una padella con olio e vino bianco. Aggiungere le mandorle, la curcuma e cuocere a foco basso per circa 15 minuti. Prima di finire la cottura, salare e aggiungere la farina. |