Pêcherie Saleya
Cours Saleya, 26 - 06300 Nice (Francia)
Tel: 04 93 62 14 60
Data recensione: 11/2008

Ieri una piccola gitarella, Nizza, Nizza marittima. visita al mercato delle pulci al "marché aux
fleures", entriamo in un locale dei tanti, convinti e prevenuti di essere in uno dei molti "acchiappaturisti" il locale è la ex Pescheria Saleya, sul lato verso il mare del mercatino. Un antipasto di gamberi prezzati a 13,40 la dozzina, nella norma, gamberi non mediterranei ma saporiti. Il secondo (chi ordina spaghetti oltralpe andrebbe depassaportizzato), due grigliate di pesce
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Composizione:
una aragostina a metà grigliata,
una trancetta di spada,
una trancia di salmone (non selvaggio)
un filetto di orata,
un filetto di san pietro.
Accompagnato da verdura al vapore ripassata con olio e aglio, un flan al basilico e il perenne riso pilav. (35.-). Imho, niente di eccezionale, ma superiore alla norma trovata a nizza ultimamente. (per i venali, con acqua e due caffè, 93.00 eu con coperto in tela e non in carta).

Passeggiata successiva nei vicoli, trovo un negozietto pieno di cioccolatini, caramelle, biscotti, mou, torroni... http://www.la-cure-gourmande.com. Un franchising, se per caso passate vicino ad uno di loro, vale la pena guardarci dentro.


Stefano