La Libera
ViaVia Pertinace, 24/a - 12051 Alba (CN)
Tel: 0173/293155
Fax: 0173/293155
Data recensione: 09/2008

Decidiamo di pranzare (previa prenotazione) al ristorante "la Libera"
nel pieno centro del paese. Ambiente curato ma ristretto negli spazi,
tavoli vicini e servizio buono. Decidiamo per un antipasto e un primo.
Non mancano ovviamente i grissini sulla tavola. Acqua e 2 bicchieri
di Barbera.

- Antipasto: tortino di funghi con formaggio fuso.ottimo e delicato
- Vitello tonnato: rosato al punto giusto e molto tenero
- Primi: Maltagliati con fiori di zucca pomodoro e salsiccia a dadini.forse
un po' sapido..ma buono
- Ravioli con porcini e patate.tiepidi (peccato) ma buoni
- 49 euro nel complesso buono anche se forse le aspettative erano un po' più
alte.

Per non farci mancare nulla il giorno dopo (domenica) andiamo a Ceva CN
dove ci aspetta la sagra del fungo.e dopo le doverose visite agli stand
(ho comprato della birra al miele . unica) ci aspettava all'ora di pranzo
un bel piatto di polenta fumante con sugo di funghi e all'interno un bel
cotechino.che buona, un po' unta forse :)


Landi