La Femme
Via Cavour, 56 - 18013 Diano Marina (IM)
Tel: 0183 493125
Data recensione: 08/2008

Arredamento originale per una sala minuscola, una ventina
di posti in tutto. Luci basse, tinte pastello, direi molto indicato per
coppie che vogliono passare una bella serata. Non ci vedrei per
niente comitive o gruppi di amici chiassosi e probabilmente l'idea
è proprio quella di non avere quel tipo di clientela. La cucina è
decisamente interessante: creativa come accostamenti, non
tanto per le tecnologie impiegate, ed è originale, gustosa e appagante.
Ottimo pesce valorizzato molto bene. Abbiamo preso il menu degustazione
da 55 euro, e tutti i piatti sono stati notevoli: battuta di palamita
con anguria, ad esempio, o spaghetti con seppioline, un primo di pesce
fra i migliori che io ricordi.

E' possibile anche scegliere un menù alla cieca: il cuoco 'improvvisa' e
ti fa divertire, credo che appena capiterà l'occasione torneremo per
provarlo. Ottimi anche i dolci: i maniaci del cioccolato di qualità troveranno
soddisfazione e anche gli altri sono di ottimo livello. Carta dei vini
abbastanza ampia anche sui francesi, però noi siamo stati su vini del
territorio: un ottimo rossese di Antonio Perrino, un pigato Terre Rosse
eccellente e un vermentino della zona Diano Castello (non ne
ricordo il produttore) interessante. Alla fine abbiamo speso 280 euro in 4.


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