Speciale su Cervia e dintorni

Sono tornata dalle vacanze estive. Stando a Milano Marittima ho avuto
modo di girare un po' tra i ristoranti della zona e vi racconto brevemente ...
Cominciamo dal più "stellato":

- La Frasca: ora a Milano Marittima, trasferitosi da Castrocaro Terme. Grande
delusione. Cibo assolutamente nella norma, anzi qualche piatto anche al di
sotto. Abbiamo scelto il menù di pesce "Omaggio a Cervia" (80 euro)
consistente in 4 portate: antipasto (discreto), primo (buono), secondo
(insufficiente), dolce (sufficiente), e piccola pasticceria veramente buona.
Locale bellissimo, nuovo con un servizio non eccezionale (non sopporto che
mi riampiano il bicchiere di vino tra una portata e l'altra e che lo chef
non si presenti alla fine), carta dei vini ben fornita ma con ricarichi
spaventosi. Non lo consiglio.

- La Locanda dei Salinari: a Cervia. C'ero già stata e ci sono ritornata
diverse volte. Veramente interessante, ottimo rapporto qualità/prezzo. Sono
disponibili diversi menù sia di pesce che di terra. Si può anche chiedere
cambiamenti nel menù poiché lo chef è molto disponibile. Un menù da 6
portate di pesce con 2 antipasti (molto buoni), 2 primi (superbi), 1 secondo
(buono) e un dolce (ottimo) costa 45 euro. Il servizio è buono, il locale è
accogliente e abbastanza elegante. Carta dei vini essenziale, con delle
autentiche chicche a prezzi da enoteca. Consigliatissimo.

- Lido Lido: a Cesenatico. Locale rinomato della costa romagnola. Se ne sono
sentite di tutti i colori. Io ci sono stata benissimo. Locale elegante, con
una veranda più che accogliente e cibo eccezionale. Il servizio è normale,
forse un po' carente per il tono del locale ma non ne ho sofferto. Abbiamo
ordinato il "Grande Menù" a base di pesce (60 euro): 3 antipasti (di cui 2
eccezionali), un primo (ottimo) e un secondo (eccellente),1 dolce (buono) e
un altro offerto (ottimo). Carta dei vini tutta italiana, ricchissima e con
ricarichi da monumento, come in enoteca. Da non perdere.

- Da Silvano: a Cesenatico. Un locale veramente originale. Si è recentemente
trasferito, ha volutamente omesso insegna e numero telefonico da qualsiasi
elenco o guida: solo per conoscenze (ero ospite di amici). Non esistono
menù, il ristoratore ti porta quello che ha a disposizione, servizio
informale. Inutile dire che ha portato una quantità di pesce esagerata e di
qualità eccezionale: antipasti di crudo, vapore, fritto, e un primo su
richiesta (e sfida). Un risotto alle vongole che doveva superare la qualità
di quelli piemontesi (non è riuscito, ma comunque molto buono). Dolce della
casa: crema di gelato affogata a scelta con caffè e/o cioccolato fuso. Non
esiste carta dei vini: il vino lo scegli dal frigo. Tutti i vini costano
150-100-50 euro. Quindi il Cristal '99 è costato 150 euro! :-).
Conto non economico, 550 euro in 6, escluso il vino.

- Palazzo Manzoni: a San Zaccaria (Ravenna). Un agriturismo in aperta campagna.
Luogo incantevole, spazioso dentro e fuori anche per matrimoni. Eravamo in
14 a pranzo. Abbiamo ordinato antipasti vari di verdura, formaggio e
affettati (tutti fantastici, in particolare le verdure); i primi classici
romagnoli di pasta fatta in casa: tortelloni, cappelletti, tagliolini e
strozzapreti tutti buoni, in particolare i cappelletti, i secondi: tagliata
eccezionale, coniglio e maiale. Dolci vari a scelta. Cibo veramente buono,
vino della casa e qualcosa in carta, ma veramente poco (date le mie
preferenze, lo trovo scadente nel vino ma parlando col gestore si può
portare da casa). Prezzo interessante: 38 euro a testa tutto compreso. Da
provare.

- La Baya: a Milano Marittima. Ristorante classico di mare, senza sfarzi anche
per grosse comitive. Buona qualità di cibo, ottima carta dei vini  e prezzi
contenuti. E' anche pizzeria. Buono il servizio.

- Il Veliero: sul canale di Cervia. Locale senza pretese ma con un'ottima
qualità di pesce. Si serve sempre pesce fresco a seconda di cosa c'è a
disposizione in giornata. Attento il servizio e buona la carta dei vini con
ricarichi onestissimi. Prezzi nella norma.


Anna Maria