Pasillo Pizzeria
Strada statale, 467 N° 147 - 42013 S. Antonino di Casalgrande (RE)
Tel: 0536 823053
Data recensione: 07/2008

Ciao, ieri sera sono stato a cena a San Antonino di Casalgrande,
qualche km fuori da Reggio Emilia. Il locale si definisce
"trattoria - pizzeria" ma nella realtà i clienti lo frequentano per lo
più per la pizza. Non ho mai conosciuto nessuno che lo frequenti
come trattoria. Il locale è facilmente raggiungibile, con vari parcheggi
davanti. E' un locale alla buona e molto spartano. I tavoli sono molto
ravvicinati.

Non accettano prenotazioni e c'è sempre una fila lunghissima da affrontare
se ci si presenta verso le ore 21. Il personale è molto cordiale e gentile.
Su richiesta cucinano anche le pizze tradizionali, ad esempio margherita o
prosciutto e salsiccia. Però il locale è famoso per avere una lista di pizze
della casa dai nomi strambi ( del noce, pasillo, maya"...ecc...ecc.... ) ma
curate come un'opera d'arte. Sul loro sito, in fondo alla mail, trovate la lista
con nomi ed ingredienti.

L'impasto è ottimo! Pasta sul sottile ( senza essere sottolissima ), croccante
e cotta al punto giusto. Prodotti di qualità. Il prezzo è normale, in linea
con il mercato. Il conto: 2 pizze farcite + birra media + birra piccola +
caffè = 24 euro . Sicuramente un posto in cui ritornerò volentieri altre volte.
Magari utilizzando l'accortezza di andarci durante la settimana per evitare
la lunga attesa e non avere tavoli troppo ravvicinati tra loro.


Gabriele