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Corso Italia - 16100 Genova
Data recensione: 07/2008

"Sands in your shoes", siamo fantasiosi noi genovesi. In C.so Italia
dentro lo Sporting d'estate si attrezza questo ristorante della movida
cittadina [eh già, siamo o non siamo la nuova Barcellona?]; la
genova da bere che se non altro ha il pregio di svestire le giovani
perfettamente abbronzate. Non mi aspettavo nulla, ho ricevuto
qualcosa; quindi vuoi per la predisposizione d'animo, vuoi perché
qualcosa di passabile c'è la serata chiude con un tiepido riscontro
positivo. E di tiepido sabato sera c'era giusto questo... a mezzanotte
l'aria era ancora immobile, decisamente sopra i 25gradi e con 80%
di umidità; una cappa di foschia impediva udite udite di vedere il
rosso della diga foranea (facciamo 500m cià).

E parliamo di pappa. Ricarichi dei vini contenuti; manca la ribolla,
ma alla richiesta di bianco profumato l'infante si orienta correttamente
nel nord-est che produce ed alla fine andiamo su un Sauvignon (in carta
c'è anche un Pouilly-Fumè  che avrei preferito, ma alle donne non si
comanda e siamo 2 a 5 in deciso svantaggio). Zuppetta di volgole e cozze
abbondante mi toglie quella fame cattiva che mi rovina umore e pareti
dello stomaco... cena alle 22 è da malati diciamolo! Il pane va via come
acqua fresca, ma nonostante l'impegno non riesco ad asciugare la fondina.

In effetti una commensale che dopo aver ordinato le crudité di mare da 25
eurini si è vista arrivare un piattone con, a memoria, 3 ostriche, 6/7 tra
gamberi e scampi, carpaccio di tonno e 3 canolicchi (un bel piattone) ha
urlato "Ma cosa sono questi mostri!" ha bisognato del mio aiuto per aver
ragione del contenuto e ciò mi ha un po' rallentato con la zuppa.
I primi sono veramente troppo saporiti (al limite) più che sale penso a del
glutammato un po' troppo abbondante; spaghetti con astice e ravioli di
pesce; mi lamento anche della cottura per me un po' troppo ridotta, ma sono
gusti e non tutti sono d'accordo. Ci fermiamo qui con il cibo e ci "godiamo"
lo spogliarello per un addio al nubilato di una povera crista che non sapeva
più dove seppellirsi e i vistuosismi in pista di una paciocca cinquantenne
insalsicciata in un vestitino rosso ferrari! 40 euro cad.


Fiore-pll