Hosteria di Pantalla
Via di Grotta Nova, 20 - 58017 Pitigliano (GR)
Data recensione: 06/2008

Sono appena tornata da un week-end molto rilassante in Toscana.
Abbiamo provato vari ristoranti ma il migliore è senza dubbio questo, sia
per la gentilezza dei proprietari che per il rapporto qualità prezzo.
L'Hosteria di Pantalla si trova poco fuori Pitigliano ed è stata appena
ristrutturata dopo anni di chiusura. Il locale apparteneva infatti al nonno
della signora Lucia (la propietaria). L'ambiente è molto piccolo e familiare,
ci saranno al massimo una trentina di coperti. Abbiamo preso quattro
antipasti in due (!) ovvero due salumi misti toscani, piatto molto abbondante
e di buona qualità e due porzioni di crostini misti composti da quattro pezzi
l'uno: una bruschetta al pomodoro, un crostino con i funghi, uno con le
zucchine e l'ultimo era il classico crostino torcano con i fegatini di pollo.

Che dire, erano tutti spettacolari, tiepidi e saporiti al punto giusto, per
nulla unti. Un piatto semplice ma che merita un 10 e lode per la preparazione!
Come primo abbiamo preso pici all'aglione e tortelli ricotta e spinaci burro
e salvia. Entrambi i piatti erano abbondanti e molto buoni. Due caffè più un
limoncello. Da bere una bottiglia d'acqua ed una di vino rosso della casa.
Conto totale 37,50 euro! Se vi capita di essere in zona andateci, merita davvero.


Giovanna