Antica Trattoria del Pontelungo
Via Emilia Ponente, 307 - 40133 Bologna
Tel: 051 382602
Data recensione: 05/2008

Dietro cortese consiglio di Ruggine ed altri, abbiamo cenato all' Antica
Trattoria del Pontelungo. Prima impressione: arredo semplicissimo, locale
piccolino, accoglienza "rustica" e cortese. Avrebbe avuto un'aria forse un
po' trasandata se non fosse stato per un meraviglioso profumo di "cucina
di casa". Non odor di soffritto o sentori stantii, solo un diffuso, leggero
profumo d'arrosto, di pasta, di torta. Una spudorata ispezione visiva in cucina
rivela ambiente pulito e ordinato, come pure le divise del personale.

Con lo stomaco attanagliato dai crampi insorti assieme all'acquolina in
bocca, ascoltiamo il menù, sciorinato rigorosamente a voce. Piacevole
interlocuzione con la simpatica cameriera disponibile per informazioni e
battute spiritose. Ordinazione (n° 4 persone) e commenti:

- 2 gramigna con salsiccia e radicchio: pasta perfettamente al dente,
nessuna traccia di panna (bonus!), condimento saporito ma non troppo pesante
- 1 lasagne : chi le ha mangiate le ha definite meravigliose
- 2 bollito misto (manzo, testina, cotechino e qualcos'altro che ora non
ricordo): molto buono, il manzo morbidissimo ma non annacquato, la testina.
Mhhhh. mi sono pappata anche quella dell'altro, che non l'apprezzava.
Il purè che lo accompagnava era di sole autentiche patate, con poco
formaggio e non troppo burroso. Ci sarebbe stata pure una salsa verde, ma
visto il contenuto di aglio e la serata danzante in previsione, l'abbiamo ignorata.
- 1 arrosto: porzione abbondante, carne morbida, sugo leggero e gustoso
- 2 insalata mista: ben . mista, con insalata, radicchio, pomodori, rucola,
carote
- 2 mascarpone: l'ho solo assaggiato, ottimo
- 1 crema cotta: questa era mia, tutta mia, per fortuna perché anche un solo
assaggio concesso mi avrebbe privato di un cucchiaino di squisitezza.
- 1 caffè ed un cappuccino.
- 2 bottiglie d'acqua da 0,75
- 4 coperti a euro 1,50 cad.

Neo: Avevamo ordinato anche verdure alla griglia ma non sono mai arrivate.
Dietro richiesta, pare non fossero state inserite neppure nell'ordinazione.
Oramai i secondi erano quasi finiti, per cui abbiamo rinunciato. Neppure
nel conto c'erano. Conto totale: euro 84,50. Aggiungo che abbiamo digerito
tutto senza difficoltà, per cui il mio giudizio è positivo e mi unisco a Ruggine
ed agli altri nel consigliarlo. Ciao a tutti.


Laura